南京咖啡培訓(xùn)去哪里學(xué),不懂南京咖啡師培訓(xùn)?沒事,你只需要看看學(xué)習(xí)咖啡師,咖啡師的職業(yè)形象,精品咖啡的由來,學(xué)咖啡制作的好處,咖啡師的初期學(xué)習(xí),理想的咖啡師就明白了。
1.學(xué)習(xí)咖啡師
在最近一些小伙伴都在咨詢培訓(xùn)咖啡師,零基礎(chǔ)是可以學(xué)習(xí)制作咖啡的,但是就是要比別人多花點時間。零基礎(chǔ)學(xué)咖啡師一般要花大約一個月的時間來學(xué)習(xí),這取決于你想學(xué)習(xí)多少內(nèi)容學(xué)到什么程度。畢竟學(xué)習(xí)是永無止境的。如果你想在咖啡的道路上越走越遠(yuǎn),這是一個終身學(xué)習(xí)的過程。
2.咖啡師的職業(yè)形象
專業(yè)的咖啡師是比較的勤勞,用自己的雙手創(chuàng)造財富,制作出無數(shù)的精品咖啡,讓我們的生活豐富多彩事實上,優(yōu)秀的咖啡師和其他行業(yè)的優(yōu)秀人才是一樣的。他們需要的是專業(yè)和專業(yè)水平。專業(yè)精神可以理解為在工作中盡職盡責(zé),熱情友好地對待顧客。
3.精品咖啡的由來
那么我們所說的精品咖啡是怎么來的呢?其實精品咖啡并沒有一個非常確切的定義,比較公認(rèn)的概念是Erna Knutsen努森女士在很早的時候于法國所舉行的國際咖啡會議上,提出的在特別的氣候與地理條件下培育出具有獨特風(fēng)味的咖啡豆。很多朋友在剛接觸咖啡的時候就有聽說過精品咖啡基本上現(xiàn)在的咖啡店都會把自己叫做精品咖啡店。
4.學(xué)咖啡制作的好處
學(xué)咖啡制作的好處?咖啡制作,看起來簡單,其實他也是一門手藝,一項技能。他不像你平時看到的,盛到杯子里,開水一沖就成了。哪個是最簡單的成品,嚴(yán)格說不是咖啡,咖啡的制作是要經(jīng)過一道道的不太復(fù)雜的工序來完成的,從選品到*的成品。這項技能也不是所有人都會,所以作為一項特殊技能,無論就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是非常不錯的。
5.咖啡師的初期學(xué)習(xí)
主要的也是需要不停的找到相關(guān)的主要內(nèi)容和工作。學(xué)習(xí)的初期也是不容易的。我相信,每一個咖啡師和調(diào)酒師在學(xué)習(xí)初期,你的師傅、老師都會特別要求,作為一名咖啡師一名調(diào)酒師必須把清潔做好。我今天要說的是,全店的衛(wèi)生,非吧臺之地一處。你得和你的同事,一起從店門到洗手間到下水道都得做到位。
6.理想的咖啡師
有很多的人都問我,什么樣的咖啡師是好的咖啡師,那么這個要看你是怎么定義的,主要的就是你自己的理想化的咖啡師需要做什么樣的工作和興趣,最主要的是你是從什么樣的角度出發(fā)來看待這件事的,最主要的是什么都有需要用心來做的。
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