武漢地處江漢平原東部、長(zhǎng)江中游。武漢文化蘊(yùn)含著盤(pán)龍文化、荊楚文化、黃鶴文化、東湖文化、道教文化、佛教文化等優(yōu)秀文化。下面跟隨小編一起欣賞武漢的傳統(tǒng)文化習(xí)俗吧! ?
武漢的藝術(shù)文化 ?
音樂(lè) ?
武漢是“高山流水覓知音”的發(fā)源地。武漢音樂(lè)和湖北美術(shù)的前身武昌藝術(shù)?？茖W(xué)校，是*現(xiàn)代*所私立藝術(shù)教育學(xué)堂、*最早的三所藝術(shù)?？茖W(xué)校之一，因此武漢也成了*近現(xiàn)代高等藝術(shù)教育的發(fā)源地之一。武漢主要藝術(shù)表演場(chǎng)館有琴臺(tái)大劇院、武漢琴臺(tái)音樂(lè)廳、湖北劇院、武漢劇院、洪山禮堂等。 ?
工藝 ?
漢繡最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，它以楚繡為基礎(chǔ)，融匯南北諸家繡法之長(zhǎng)，糅合出了富有鮮明地方特色的新繡法。1910年和1915年，漢繡制品在南洋賽會(huì)和巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。此外，武漢還有木雕船模制作技藝等傳統(tǒng)工藝。 ?
戲劇 ?
漢劇舊名楚調(diào)、漢調(diào)，約有300多年歷史，有“京劇之母”的美譽(yù)。武漢地區(qū)其他劇種還有楚劇、湖北評(píng)書(shū)、湖北大鼓、湖北小曲等。另外，武漢還是*京劇*世家“京劇譚門(mén)”的故鄉(xiāng)。 ?
武漢的飲食文化 ?
武漢是漢族傳統(tǒng)飲食文化的重鎮(zhèn)，兼具南北風(fēng)格。武漢的小吃以早點(diǎn)為主，武漢人又把吃早飯叫“過(guò)早”。過(guò)早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚(yú)汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃等。處處的早餐文化，因生活優(yōu)裕而消失之中，武漢的街頭巷尾還在賣，我將之冠上“早餐之都”?！笆成瘛辈虨懺谖⒉┥先绱藢?xiě)道。*次在武漢街頭“過(guò)早”，蔡瀾“貪心”地吃了不少東西。熱干面、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、雞冠餃、蒸餃、面窩、重油燒麥。 ?
早飯對(duì)于武漢人來(lái)說(shuō)一向都很重要，所以過(guò)早一向都是內(nèi)容豐富，品種繁多。熱干面也是武漢一大特色。武漢熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國(guó)名面，是頗具武漢特色的過(guò)早(即吃早餐)小吃。武漢菜秉承湖北菜系風(fēng)格，湖北江河湖泊眾多，水產(chǎn)極為豐富，所以武漢餐桌上河鮮是必不可少的。武昌魚(yú)便是因?yàn)橐痪盼灏四昝飨摹安棚嬮L(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)”的佳句而名揚(yáng)五洲。更有梁子湖河蟹，它也是武漢人餐桌上必不可少的佳品。 ?
糖蒸肉是湖北著名的傳統(tǒng)蒸菜之一，它與“沔陽(yáng)三蒸”一樣，在全省內(nèi)外享有盛名。黃陂人民講究“糖蒸”，每逢年節(jié)喜慶飲宴，要做一道香醇色紅、象征甜蜜美滿、象征甜蜜美滿、喜慶祥瑞的佳肴，它就是糖蒸肉，便以此作為待客上菜。而這道美肴還與宋代蘇東坡有些淵源。 ?
武昌魚(yú)是馳名中外的水產(chǎn)，盛產(chǎn)于武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中，封建社會(huì)時(shí)是貢品，現(xiàn)在是席上珍饈。烹制方法多種多樣，十分講究，其中最負(fù)盛名的是清蒸武昌魚(yú)，制作*的菜館是武昌大*酒樓。這家酒樓由安徽人集資，創(chuàng)辦于1933年，以擅長(zhǎng)烹任武昌魚(yú)著稱。由于清蒸的方法*代表性，通常以武昌魚(yú)作為清蒸武昌魚(yú)的品名。 ?
武漢的茶文化 ?
武漢史稱“茶葉港”，茶文化歷史悠久，近代成為聞名世界的茶葉貿(mào)易中心。目前，武漢仍然是華中*的茶葉集散地，有香港路、崇仁路、陸羽茶都等5個(gè)茶市，年交易額逾10億元。以黃鶴樓茶葉公司為龍頭，全市茶產(chǎn)業(yè)近年迅速發(fā)展，茶葉基地達(dá)8。5萬(wàn)畝。 ?
很多人知道，“茶圣”陸羽出自湖北天門(mén)，卻鮮有人知武漢還是一座茶文化非常深厚的城市，曾經(jīng)茶樓林立，茶商遍天下。一百多年前，漢口被歐美人士譽(yù)為“茶葉港”，甚至一度成為世界茶貿(mào)易之都。 ?
茶圣陸羽，孤兒出身，八世紀(jì)唐朝竟陵(天門(mén))人，靠一和尚哺養(yǎng)長(zhǎng)大，24歲后去*游方，后在浙江湖州著成了全世界首部《茶經(jīng)》。陸羽的《茶經(jīng)》是正宗，是原創(chuàng)性的茶文化、茶道茶藝。 ?
《茶經(jīng)》三卷十個(gè)部分：茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。陸羽汲取儒、道、佛、墨(非攻、兼愛(ài))文化精神，行萬(wàn)里路，破萬(wàn)卷書(shū)，花二十年功夫?qū)懢汀恫杞?jīng)》，堪與“五經(jīng)”比美。 ?
湖北五峰的采花毛尖出名，也許很多武漢人還不知道，在東湖景區(qū)中心的磨山，有一片頗具規(guī)模、出產(chǎn)好茶的茶園。茶園坐落在磨山南麓，陽(yáng)光充足，三面環(huán)湖，氣候濕潤(rùn)，1979年開(kāi)始大規(guī)模種植茶葉，出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的東湖毛尖。 ?
磨山綠茶最著名的是“綠羽白浪尖”，色澤鮮綠，白毫顯露，清香味爽，回味悠長(zhǎng)。著名文學(xué)家書(shū)法家李爾重曾為東湖的茶葉揮毫潑墨：“東湖白毫勝銀針，綠羽遠(yuǎn)過(guò)碧螺春，世上都說(shuō)龍井好，白毫綠羽更上乘?！? ?
東湖盛產(chǎn)好茶，是有歷史文化淵源的。東湖水果湖附近的茶港，早年通過(guò)東湖直達(dá)長(zhǎng)江，是武昌周邊地區(qū)茶葉交易的集散地。民國(guó)時(shí)期，一些參加過(guò)辛亥革命的湖北名人紛紛在東湖邊建起了別墅和茶園，將東湖作為修身養(yǎng)性度假休閑的世外桃源。 ?
