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1.南寧中山路的小吃哪些好吃
米粉:老友粉,還有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干撈粉等,每一種都自有風(fēng)格。燒烤:食物品類(lèi)很豐富,如烤魚(yú)、牛百葉、豬肚、排骨、菜心、水豆腐、掌中寶、五花肉等。鐵鍋飯:每鍋都是當(dāng)場(chǎng)制作的,米飯經(jīng)過(guò)肉汁的滲透非常有味。異域小吃:如越南春卷、印度飛餅等,都頗受歡迎,在中山路上是一大特色亮點(diǎn)。豆?jié){油條:用大剪子剪成幾段盛扁盤(pán)里,用竹簽扎著吃,喝一口濃純的豆?jié){或直接蘸著豆?jié){吃。臭豆腐:炸的外皮是黃色或黑色,扁方塊狀的,皮脆里嫩。海鮮:品種多樣,如生蠔、扇貝、螺、蝦蟹等。粥,有十幾個(gè)品種之多,有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等,特點(diǎn)是香熱鮮美。炒螺:長(zhǎng)的短的,圓的尖的,各式各樣的都有,湯螺先把姜、酸筍等切成小塊碎末后與骨頭湯一起煮,極有南寧土著的味道。云吞:即餛飩,湯料是現(xiàn)做的,骨頭湯里加了紫菜、味精等。
2.南寧有哪些特色小吃和土特產(chǎn)?
1.酸品,一種古老的傳統(tǒng)名小吃?;浾Z(yǔ)地區(qū)用果蔬腌制而成的四季酸品小吃,桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色,尤以南寧最為著名。2.生榨米粉,生榨米粉又稱生榨粉,最傳統(tǒng)的生榨米粉來(lái)自南寧蒲廟鎮(zhèn),生榨米粉以軟、滑、香,還有與眾不同的微酸而聞名。3.楊梅,果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。4.龍眼,龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。5.菠蘿,菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。
3.南寧的哪條路的小吃*吃?
你好!你問(wèn)的問(wèn)題不難,按我的口味應(yīng)該是中山路或者共和路和新陽(yáng)路好,不知你感覺(jué)呢
4.小吃培訓(xùn)課程有哪些內(nèi)容?
小吃培訓(xùn)教學(xué)一般都是分為兩大課程,一個(gè)是實(shí)操教學(xué)一個(gè)是理論教學(xué)。理論教的主要是理論知識(shí)(營(yíng)銷(xiāo)、選址、維護(hù)客戶等等方面);實(shí)操則是教學(xué)制作技巧,由老師手把手教學(xué)通過(guò)實(shí)踐的方式掌握小吃的制作全程。專業(yè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目包括特色小吃、早點(diǎn)早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、流動(dòng)型經(jīng)營(yíng)、冷飲、涼菜、小吃車(chē)、砂鍋、炒菜、面點(diǎn)、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營(yíng)養(yǎng)粥、火鍋、面包糕點(diǎn)、蛋糕烘焙等。
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