南京咖啡培訓(xùn)那家好,南京咖啡師培訓(xùn)有多好,通過咖啡師的4項(xiàng)基本課程,學(xué)咖啡要多久可以開店,咖啡師是技術(shù)人員,營銷是咖啡師要做的,理想的咖啡師帶我們了解一下。
1.咖啡師的4項(xiàng)基本課程
我們現(xiàn)在開設(shè)的咖啡師的課程主要有四種,希望可以幫助到您:咖啡制作拉花練習(xí)課程分為4大類:1.了解咖啡基礎(chǔ)知識及認(rèn)識咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實(shí)操練習(xí);3.法度甜品與冰飲制作的實(shí)操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。
2.學(xué)咖啡要多久可以開店
學(xué)咖啡要多久可以開店?大約2個月吧,一定要去專業(yè)的院校去學(xué)習(xí),那樣自主創(chuàng)業(yè)才可以有更強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。1-2個月,一般來講短期內(nèi)就可以把現(xiàn)磨咖啡學(xué)精了,關(guān)鍵是找一個好的院校,好的院校從零課堂教學(xué),實(shí)際操作為主導(dǎo),有專業(yè)的教師承擔(dān)的哦,學(xué)習(xí)培訓(xùn)關(guān)鍵便是實(shí)際操作,非常好使用的。
3.咖啡師是技術(shù)人員
我是一名咖啡師,我是一名調(diào)酒師,我的工作就是只做好咖啡,調(diào)出好的雞尾酒。如果你為自已這樣定義,那就注定你只是一個技術(shù)人員,而不是咖啡師或調(diào)酒師。下面有的話可能有的人不愛聽,看到的可以跳過。請問你自已開一家店,招一位咖啡師過來,他就只是把咖啡做好,
4.營銷是咖啡師要做的
你自已做的產(chǎn)品,需要多少成本,你得會算。每天的日銷售報(bào)表,表盤點(diǎn)表,資產(chǎn)表這些你都得會。這是你的基本工作內(nèi)容,這處不作多的著述。一家店的銷售好不好,是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個人兩個人做銷售是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。得發(fā)動所有的店員一起這樣才會有效果。一家店不能活下來,說一千到一萬都等于零。多看兩本相關(guān)書,多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗(yàn)對你是有益的喲。
5.理想的咖啡師
有很多的人都問我,什么樣的咖啡師是好的咖啡師,那么這個要看你是怎么定義的,主要的就是你自己的理想化的咖啡師需要做什么樣的工作和興趣,最主要的是你是從什么樣的角度出發(fā)來看待這件事的,最主要的是什么都有需要用心來做的。
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