重慶渝中在哪里學奶茶冷飲，想必大家對飲品培訓想做一個了解，今天在這里整理了一些專業(yè)知識，哪幾種人不能喝咖啡，喝咖啡需要注意哪些事項，冷萃咖啡的萃取過程。

1.哪幾種人不能喝咖啡

首先兒童不能喝咖啡，咖啡里面含有的咖啡因?qū)和某砷L發(fā)育不好。所以一般盡量別讓兒童喝含有咖啡因的飲料。其次就是骨質(zhì)疏松的老年人盡量不要喝咖啡，對骨骼不好。*就是孕婦不能喝對胎兒的發(fā)育會有一定的影響，還有就是長期失眠的人群不要喝咖啡，咖啡本來就是提神的，咖啡因讓人的腦細胞處于活躍的狀態(tài)。

2.喝咖啡需要注意哪些事項

現(xiàn)在有很多的咖啡種類，不在是一杯咖啡了，有拿鐵、摩卡等，而研究表明喝咖啡對人的身體是很有利的，但是咖啡不宜過量飲用，容易引起骨質(zhì)疏松。晚上不宜喝咖啡，會影響睡眠?？Х瓤梢越档湍承└尾〉陌l(fā)病率，但要控制飲酒量，過量的咖啡會增加肝臟的解毒代謝壓力，反而可能加重肝病。

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3.冷萃咖啡的萃取過程

用冷水沖泡而成的冷泡，通常至少需要8小時，甚至可以長達48小時甚至更長。 熱提取一般是在高溫下快速提取。 水溫不同，咖啡粉中的風味物質(zhì)溶解在水中的速度也不同。 相對而言，冷泡咖啡的味道會更濃郁，苦味會更弱，酸味會更強。同時，冷煮咖啡液需要冷藏運輸和儲存，而高溫煮咖啡液儲存起來比較方便。 可常溫保存，飲用場景更豐富。

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