周一岳26日出席公開活動后會見傳媒時表示，截至25日，香港已檢測12種從內(nèi)地進(jìn)口雞蛋，發(fā)現(xiàn)其中一種雞蛋有問題，并已立即停止銷售。
他表示，香港每年消耗約16億只雞蛋，平均每人每年食用230只雞蛋，而從內(nèi)地進(jìn)口的雞蛋占香港市場約60％，因此決定在未來一周內(nèi)檢測所有從內(nèi)地進(jìn)口的雞蛋。特區(qū)*同時還決定將檢測范圍擴(kuò)大至從內(nèi)地進(jìn)口的肉類及動物內(nèi)臟。
他還表示，香港已與*質(zhì)檢總局接觸，期望協(xié)助降低源頭的風(fēng)險(xiǎn)，并呼吁香港業(yè)界訂貨時留意食物或原料的來源。
在香港食安中心昨天抽檢的77個樣本中,包括大連韓偉養(yǎng)雞公司生產(chǎn)的鮮雞蛋，結(jié)果該品牌雞蛋被驗(yàn)出三聚氰胺超標(biāo)。香港中文*生化系副教授陳竟明解釋，雞蛋內(nèi)發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺有可能是飼料被故意添加、受環(huán)境污染或受殺蟲藥影響。他表示，雞只不斷進(jìn)食含三聚氰胺的飼料，物質(zhì)會殘留體內(nèi)，甚至聚積在雞蛋中，估計(jì)飼料中的三聚氰胺含量“絕不會低”。
目前，食安中心已經(jīng)通知業(yè)界檢測結(jié)果,并要求他們停止售賣不合格的產(chǎn)品,也發(fā)信警告零售商及進(jìn)口商,并指出如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。
香港百佳超市表示,有問題的雞蛋已經(jīng)從貨架收回,買了這批雞蛋的市民可以退貨,同一牌子但不同批次的雞蛋,也會酌情處理。
這是香港食物安全中心首次發(fā)現(xiàn)有雞蛋含過量三聚氰胺。食物及衛(wèi)生局長周一岳表示，未來四五天會盡快抽驗(yàn)全港所有雞蛋，據(jù)專家表示,可能與飼料有關(guān),因此亦會加強(qiáng)檢驗(yàn)肉類。
