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1.南京早餐培訓(xùn)去哪里學(xué)?好吃點(diǎn)南京專業(yè)早餐培訓(xùn)中心

好吃點(diǎn)早點(diǎn)培訓(xùn)-現(xiàn)在的人都知道不吃早餐對身體不好,但是現(xiàn)在,隨著生活節(jié)奏加快,大多數(shù)的人都不再喜歡早起做飯,特別是帶孩子的家長,習(xí)慣去外面吃現(xiàn)成的早餐.早餐小吃店的方便,快捷成了大多數(shù)人的挑選.早餐店的火爆也使越來越多的人也開始做起早餐生意.早餐店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局域、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng),無論在菜市場、馬路邊、學(xué)校、工廠都可以經(jīng)營。早點(diǎn)培訓(xùn)南京好吃點(diǎn)吃培訓(xùn){早點(diǎn)班}鮮肉大包、天津灌湯包、菜包、豆沙包、麻辣粉絲包、咸菜包、玉米饅頭 刀切饅頭 高莊饅頭、牛肉煎包、花卷,燒賣、玉米肉包,玉米菜包,花色饅頭,奶黃包,豆?jié){、豆花、拌面,八寶粥、椰香八寶粥、桂圓八寶粥、紅棗八寶粥、鮮奶八寶粥、蓮子八寶粥,上海生煎包、上海小籠包、上海鍋貼、油條、麻球。南京好吃點(diǎn)特色小吃專業(yè)培訓(xùn)四川麻辣燙、重慶酸辣粉、萬州烤魚、重慶雞公煲、廣西桂林米粉、廣東腸粉、特色燒烤、陜西涼皮、手抓小龍蝦、武漢精武鴨脖、飄香牙簽肉、千層餅、潮汕砂鍋粥、美味鹵水、珍珠奶茶、冷飲、童子雞、山東雜糧餅、韓式鐵板燒、紅油涼拌菜、清蒸荷葉雞、關(guān)東煮、冷窩串串香、淮南牛肉湯、砂鍋粉、手撕雞、現(xiàn)磨豆?jié){、桂花壇子雞、鴨血粉絲湯、泡椒鳳爪、土家醬香餅、過橋米線、上海生煎包、砂鍋、營養(yǎng)早餐、飄香面館、鹽焗雞、沙縣小吃、包子饅頭、蘭州拉面、中式面點(diǎn)等特色系列產(chǎn)品,以其獨(dú)特的制作工藝、色澤美觀、味美可口、營養(yǎng)豐富,香氣撲鼻而享有盛譽(yù)。

2.我想學(xué)南京小籠包，到哪里學(xué)?

傳統(tǒng)的小籠包是在餡心中加入事先煮好的肉皮凍，在經(jīng)過蒸制過程中肉皮凍遇熱融化就變成了美味的湯汁，而我們在家里制作肉皮凍比較麻煩，所以今天這個(gè)小籠包是用了直接在肉餡中加水的方法。 材料: 豬肉餡、蔥末、姜末、雞湯、鹽、雞精、花椒粉、香油、面粉、熱開水 做法: 1、豬肉餡中加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。然后一勺一勺加進(jìn)雞湯。加進(jìn)一勺雞湯后要攪拌至肉餡把水份全部吃進(jìn)去了再加第二勺。我用了差不多1小碗的肉餡，大概加進(jìn)了1小碗的雞湯。 2、面粉加進(jìn)熱開水，邊加邊用筷子攪拌，然后用手揉成面團(tuán)蓋保鮮膜醒一會。醒好的面團(tuán)放在案板上，再繼續(xù)揉至面團(tuán)變光滑，搓成條狀再切成小塊，用手按扁搟成皮，大概比平時(shí)包餃子大一點(diǎn)就行，但一點(diǎn)要搟得盡量薄一些。 3、在搟好的皮上放一點(diǎn)肉餡，再包起來呈包子狀。 4、包好的包子放在蒸鍋中，沸水蒸大概6、7分鐘就好了。 提示: 攪拌好的餡放進(jìn)冰箱冷凍30分鐘至餡變得有點(diǎn)固體狀，這樣比較好包。

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