計劃學習西點的小伙伴,可以來看一下桂林女人學西點怎么樣 ,下面初學者怎樣學習做西點,女生學西點怎么樣?工資能拿多少???可能對你會有所幫助
1.初學者怎樣學習做西點
必須品——烤箱這個你可以考慮網購或者直接去商場買,都很方便,我建議是去商場比較好了,這樣如果出現(xiàn)什么質量問題可以馬上得到維護2必須品——量杯量匙網購:價格10元左右3 必須品——面粉篩網購:價格8元4必須品——鋁合金餅干機網購:價格22元 功能:擠餅干,擠鮮奶油附帶塑料擠花嘴(4種)和鋁合金形狀片(20片))我買的是附帶這些了,*次用,摸索了老半天,加上我加了蘇打粉,烤后會有膨脹,所以做的型不好看。后來才知道原來可以做大餅干和小餅干兩種型。我現(xiàn)在做的多是大餅干,只有幾塊小餅干。小餅干吃起來更酥脆,除了擠餅干,還有四種花嘴可以擠奶油的哦。我不建議買擠花袋和鋼擠花嘴,難清洗,浪費食材(和好的面都粘在袋子上,要慢慢刮起來再用,好煩),不好操作。5必須品——橡皮刮刀和分蛋器商場價格4.5元功能:分開雞蛋的蛋清和蛋黃其它——批薩輪刀和手動打蛋器批薩輪刀: 功能:切批薩的時侯用的,也可以用來切餅, 用菜刀也行啦。手動打蛋器: 用筷子也能代替的了6可有可無的——工具冰淇淋挖勺——商場價格:20元挖球器——商場價格:16元功能:去蘋果核,將蔬菜水果挖成可愛的球形奶油蛋糕抹刀——網購價格:11元(網購)功能:做生日蛋糕時,可以很的方便抹平奶油7自創(chuàng)工具烤批薩的盤子:我用的是普通的不銹鋼圓形餐盤,當然擺出來沒專用模具那么排場。抹奶油蛋糕的轉盤:不常做生日蛋糕的人,不必幾十塊錢去買專用的轉盤了。只要從微波爐里取出底下的玻璃轉盤和轉架就可以充當臨時的轉盤了,我家的微波爐是帶燒烤的,所以配了網架8 隔熱手套9烘焙模具6寸活底不粘蛋糕模(小兩口的食量:)家里人多可以買8-10寸的,長滴可以放10寸的蛋糕模功能:做戚風蛋糕,生日蛋糕不可缺的模具。因為烤戚風蛋糕不能在模具上抹油,所以會粘底,很難取出來,要用活底的才行。取出的時侯,先用竹簽沿著圓盤劃一周,再按下活底取出蛋糕土司模具 商場價格:6元原想不是不沾模的,怕不好用,不過用起來還不錯,真是價廉物美了圓形漢堡包模具 網購價格:4元1個菊花模具 商場價格:13元5個功能:做蛋達,椰達等的模具,成型很好看,不過好難好難洗干凈錫紙蛋達模具(一次性)商場價格:11元100個功能:做蛋達的,用一次就丟,不用洗,受熱快,特方便小蛋糕紙模具(一次性)商場價格:11元1000個功能:烤小蛋糕的。紙杯蛋糕的紙杯(一次性) 功能:烤蛋糕,馬芬的塑料的動物餅干按模(不能進烤箱的哦)網購價格:7元功能:做餅干時,把這個按在面皮上就印出可愛的動物餅干了。有餅干機就可以不買了。心型及花型模圈網購價格:2.5元一個功能:做蛋糕,餅,飯團的成型工具烘焙基本材料:1、低粉:制作蛋糕,餅干2、高粉:制作比薩,面包,注:酥皮點心看制作的內容,用材不同3、香草粉:可以去除蛋糕中的蛋腥味。4、黃油:制作西點必備,很多方子都要用到的。5、麥其林:制作酥皮類點心6、馬蘇里拉CHEESE:制作比薩,可出拉絲狀態(tài) 7、cream cheese:奶油奶酪,用于制作奶酪蛋糕。8、泡打粉:用于制作蛋糕,使蛋糕膨脹。9、酵母:用于制作面包,發(fā)酵用。10、鮮奶油:制作鮮奶蛋糕,冰激凌用。11、其他材料:牛奶,糖,雞蛋,鹽等,不需特別購買。
2.女生學西點怎么樣?工資能拿多少?
主要是看你有沒經驗哈,也要看技術。一般從西點學校畢業(yè)出來在3000左右,一般出去需要干幾個月,等你有了工作經驗,技術也讓人看懂了,那就牛了,工資是蹭蹭往上漲。幾千上萬都是小意思!!
真心祝福你,能夠學有所成,也希望上面初學者怎樣學習做西點,女生學西點怎么樣?工資能拿多少???能幫到你