1

空中乘務(wù)

教科書(shū)

 北京師范*出版社

無(wú)國(guó)界發(fā)展公司

2021.4

2

空乘服務(wù)概論

教科書(shū)

旅游教育出版社

高宏

2017.2

3

民航服務(wù)禮儀

教科書(shū)

重慶*出版社

胡瑤

2018.8

4

民航心理學(xué)

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

邱優(yōu)輝

2021.5

5

民航地面服務(wù)

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

鄭莉平

2021.6

6

航空急救實(shí)務(wù)

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

陸寧

2021.5

7

民航求職面試技巧

教科書(shū)

航空工業(yè)出版社

朱海燕

2021.6

8

前廳服務(wù)與管理

教科書(shū)

高等教育出版社

吳梅

2013.5

9

客房服務(wù)與管理

教科書(shū)

高等教育出版社

李玫

2012.3

10

餐飲服務(wù)與管理

教科書(shū)

高等教育出版社

樊平

2015.8

11

導(dǎo)游實(shí)務(wù)

教科書(shū)

高等教育出版社

鄭燕玲

2017.8

12

旅游概論

教科書(shū)

高等教育出版社

邵世剛

2015.8

參考學(xué)時(shí)

72

課

程

目

標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)

1.提高學(xué)生的文化素養(yǎng)、綜合業(yè)務(wù)能力與素質(zhì),為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ),增強(qiáng)吸收新知識(shí)的能力;

2.具備服務(wù)意識(shí),樹(shù)立正確而務(wù)實(shí)的職業(yè)理想,養(yǎng)成符合職業(yè)需要的職業(yè)本質(zhì)。

知識(shí)目標(biāo)

1.掌握空乘服務(wù)的基本特征和規(guī)律;

2.知曉航空運(yùn)輸生產(chǎn)組織的運(yùn)營(yíng)與管理;

3.掌握空乘服務(wù)的組織與空乘人員的工作職責(zé);

4.掌握航空公司的基本構(gòu)成及各*基本職能;

5.掌握空乘服務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)道德。

能力目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生具備綜合運(yùn)用知識(shí)的能力,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)適應(yīng)能力;

2.培養(yǎng)學(xué)生具有發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題并進(jìn)行系統(tǒng)地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;

3.培養(yǎng)學(xué)生具備有計(jì)劃地組織完成工作任務(wù)的能力;

4.培養(yǎng)學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)和自主探究新問(wèn)題的能力;

5.培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作、處理突發(fā)事件的能力。

主要內(nèi)容

1.空乘服務(wù)概述;

2．空乘服務(wù)的目標(biāo);

3.空乘服務(wù)思想與服務(wù)文化;

4.空乘服務(wù)內(nèi)容與基本過(guò)程;

5.空乘服務(wù)的組織與空乘人員的工作職責(zé);

6.空乘服務(wù)的藝術(shù);

7.空乘服務(wù)管理與創(chuàng)新;

8.航空服務(wù)補(bǔ)救;

9.空乘服務(wù)職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)道德。

教學(xué)要求

1.借助空乘服務(wù)這個(gè)載體,結(jié)合中職生思想政治教育現(xiàn)狀將思政教育理念滲透到教學(xué)中;

2.充分利用課程教學(xué)資源,創(chuàng)設(shè)線上線下混合式教學(xué)模式;采取任務(wù)式、情景式、體驗(yàn)式、探究式等教學(xué)方法,加強(qiáng)師生互動(dòng)與學(xué)生協(xié)作學(xué)習(xí);重視學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo),調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍和組織豐富多彩的拓展活動(dòng);  

3.采取形成性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合進(jìn)行評(píng)價(jià),從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實(shí)踐能力以及多方面進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)、師評(píng),從期中與期末考試進(jìn)行終結(jié)性考核,形成性評(píng)價(jià)占比 40%,終結(jié)性考核占比 60%。

參考學(xué)時(shí)

72

課

程

目

標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)

1.逐漸養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精心專注、精益求精的職業(yè)態(tài)度;

2.培養(yǎng)較強(qiáng)的規(guī)范意識(shí)和安全意識(shí),嚴(yán)格遵守客票銷售服務(wù)流程與規(guī)范,養(yǎng)"安全*,旅客至上"的職業(yè)精神;

3.具有良好的服務(wù)意識(shí),在服務(wù)過(guò)程中,形象大方,舉止得體,態(tài)度誠(chéng)懇,注重服務(wù)細(xì)節(jié),主動(dòng)熱情;誠(chéng)實(shí)守信。

知識(shí)目標(biāo)

1.掌握售票服務(wù)、問(wèn)詢服務(wù)、值機(jī)服務(wù)、引導(dǎo)服務(wù)、要客服務(wù)、安檢服務(wù)的知識(shí)要點(diǎn)及工作過(guò)程;

2.掌握識(shí)別有效乘機(jī)證件、客票、登機(jī)牌;能了解旅客所持各類無(wú)效證件;能識(shí)別有效機(jī)場(chǎng)控制區(qū)通行證件;

3.掌握對(duì)重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)部位的人身檢查,并熟練應(yīng)用人身檢查的技巧方法。

能力目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生具有發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題并進(jìn)行系統(tǒng)地分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力;

2.培養(yǎng)學(xué)生具備有計(jì)劃地組織完成工作任務(wù)的能力;

3.培養(yǎng)學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)和自主探究新問(wèn)題的能力;

4.培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作、處理突發(fā)事件的能力。

主要內(nèi)容

1.民航呼叫中心服務(wù);

2.民航值班崗位服務(wù);

3.民航安全檢查崗位服務(wù);

4.民航候機(jī)樓問(wèn)訊處與;

5.貴賓室服務(wù);

6.特殊旅客服務(wù);

7.候機(jī)樓航班不正常服務(wù);

8.旅客行李查詢服務(wù)。

教學(xué)要求

1.借助民航地面這個(gè)載體,結(jié)合中職生思想政治教育現(xiàn)狀將思政教育理念滲透到教學(xué)中;

2.充分利用課程教學(xué)資源,創(chuàng)設(shè)線上線下混合式教學(xué)模式;采取任務(wù)式、情景式、體驗(yàn)式、探究式等教學(xué)方法,加強(qiáng)師生互動(dòng)與學(xué)生協(xié)作學(xué)習(xí);重視學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo),調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍和組織豐富多彩的拓展活動(dòng);  

3.采取形成性考核與終結(jié)性考核相結(jié)合進(jìn)行評(píng)價(jià),從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實(shí)踐能力以及多方面進(jìn)行自評(píng)、互評(píng)、師評(píng),從期中與期末考試進(jìn)行終結(jié)性考核,形成性評(píng)價(jià)占比 40%,終結(jié)性考核占比 60%。