1

空中乘務

教科書

 北京師范*出版社

無國界發(fā)展公司

2021.4

2

空乘服務概論

教科書

旅游教育出版社

高宏

2017.2

3

民航服務禮儀

教科書

重慶*出版社

胡瑤

2018.8

4

民航心理學

教科書

航空工業(yè)出版社

邱優(yōu)輝

2021.5

5

民航地面服務

教科書

航空工業(yè)出版社

鄭莉平

2021.6

6

航空急救實務

教科書

航空工業(yè)出版社

陸寧

2021.5

7

民航求職面試技巧

教科書

航空工業(yè)出版社

朱海燕

2021.6

8

前廳服務與管理

教科書

高等教育出版社

吳梅

2013.5

9

客房服務與管理

教科書

高等教育出版社

李玫

2012.3

10

餐飲服務與管理

教科書

高等教育出版社

樊平

2015.8

11

導游實務

教科書

高等教育出版社

鄭燕玲

2017.8

12

旅游概論

教科書

高等教育出版社

邵世剛

2015.8

參考學時

72

課

程

目

標

素質目標

1.提高學生的文化素養(yǎng)、綜合業(yè)務能力與素質,為后續(xù)課程的學習打下基礎,增強吸收新知識的能力;

2.具備服務意識,樹立正確而務實的職業(yè)理想,養(yǎng)成符合職業(yè)需要的職業(yè)本質。

知識目標

1.掌握空乘服務的基本特征和規(guī)律;

2.知曉航空運輸生產(chǎn)組織的運營與管理;

3.掌握空乘服務的組織與空乘人員的工作職責;

4.掌握航空公司的基本構成及各*基本職能;

5.掌握空乘服務應具備的職業(yè)素質及職業(yè)道德。

能力目標

1.培養(yǎng)學生具備綜合運用知識的能力,增強學生的職業(yè)適應能力;

2.培養(yǎng)學生具有發(fā)現(xiàn)新問題并進行系統(tǒng)地分析問題、解決問題的能力;

3.培養(yǎng)學生具備有計劃地組織完成工作任務的能力;

4.培養(yǎng)學生具有自主學習新知識、新技術和自主探究新問題的能力;

5.培養(yǎng)學生獨立工作、處理突發(fā)事件的能力。

主要內容

1.空乘服務概述;

2．空乘服務的目標;

3.空乘服務思想與服務文化;

4.空乘服務內容與基本過程;

5.空乘服務的組織與空乘人員的工作職責;

6.空乘服務的藝術;

7.空乘服務管理與創(chuàng)新;

8.航空服務補救;

9.空乘服務職業(yè)素質及職業(yè)道德。

教學要求

1.借助空乘服務這個載體,結合中職生思想政治教育現(xiàn)狀將思政教育理念滲透到教學中;

2.充分利用課程教學資源,創(chuàng)設線上線下混合式教學模式;采取任務式、情景式、體驗式、探究式等教學方法,加強師生互動與學生協(xié)作學習;重視學習方法和學習策略的指導,調動學習的積極性,營造良好的學習氛圍和組織豐富多彩的拓展活動;  

3.采取形成性考核與終結性考核相結合進行評價,從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實踐能力以及多方面進行自評、互評、師評,從期中與期末考試進行終結性考核,形成性評價占比 40%,終結性考核占比 60%。

參考學時

72

課

程

目

標

素質目標

1.逐漸養(yǎng)成認真負責、嚴謹細致、精心專注、精益求精的職業(yè)態(tài)度;

2.培養(yǎng)較強的規(guī)范意識和安全意識,嚴格遵守客票銷售服務流程與規(guī)范,養(yǎng)"安全*,旅客至上"的職業(yè)精神;

3.具有良好的服務意識,在服務過程中,形象大方,舉止得體,態(tài)度誠懇,注重服務細節(jié),主動熱情;誠實守信。

知識目標

1.掌握售票服務、問詢服務、值機服務、引導服務、要客服務、安檢服務的知識要點及工作過程;

2.掌握識別有效乘機證件、客票、登機牌;能了解旅客所持各類無效證件;能識別有效機場控制區(qū)通行證件;

3.掌握對重點對象和重點部位的人身檢查,并熟練應用人身檢查的技巧方法。

能力目標

1.培養(yǎng)學生具有發(fā)現(xiàn)新問題并進行系統(tǒng)地分析問題、解決問題的能力;

2.培養(yǎng)學生具備有計劃地組織完成工作任務的能力;

3.培養(yǎng)學生具有自主學習新知識、新技術和自主探究新問題的能力;

4.培養(yǎng)學生獨立工作、處理突發(fā)事件的能力。

主要內容

1.民航呼叫中心服務;

2.民航值班崗位服務;

3.民航安全檢查崗位服務;

4.民航候機樓問訊處與;

5.貴賓室服務;

6.特殊旅客服務;

7.候機樓航班不正常服務;

8.旅客行李查詢服務。

教學要求

1.借助民航地面這個載體,結合中職生思想政治教育現(xiàn)狀將思政教育理念滲透到教學中;

2.充分利用課程教學資源,創(chuàng)設線上線下混合式教學模式;采取任務式、情景式、體驗式、探究式等教學方法,加強師生互動與學生協(xié)作學習;重視學習方法和學習策略的指導,調動學習的積極性,營造良好的學習氛圍和組織豐富多彩的拓展活動;  

3.采取形成性考核與終結性考核相結合進行評價,從課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成度、實踐能力以及多方面進行自評、互評、師評,從期中與期末考試進行終結性考核,形成性評價占比 40%,終結性考核占比 60%。