如果你想學(xué)習(xí)飲品制作，不妨開看一下桂林乳酸菌飲料怎么做

1.為什么喝味全活性乳酸菌飲品就會腹瀉？

1、消化功能不好，腸胃適應(yīng)性弱；2、體內(nèi)菌群失衡，出現(xiàn)身體不適。

2.乳酸菌飲料對身體有什么好處？

乳酸菌的功效 ①幫助消化、保持腸道健康： 乳酸菌能幫助消化，調(diào)整大、小腸的蠕動，以利腸道正常運作。此外，乳酸也能夠幫助鈣質(zhì)吸收。 ②防止腹瀉： 外出旅游時，常因水土不服而導(dǎo)致腹瀉或嘔吐，你可以在外出時服用乳酸菌食品；或者原本腸道內(nèi)平衡的菌叢生態(tài)遭到破壞，而產(chǎn)生的腹瀉，也可以補充大量的乳酸菌，保持體內(nèi)菌叢生態(tài)的平衡。 ③預(yù)防癌癥： 乳酸菌在腸胃道中生長，由于有微生物族群的抗拮作用，會使產(chǎn)生致癌物的不良細菌大量減少，進而減少致癌機率。 ④消除便秘： 乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動，而且作用溫和自然，不同于市面上的輕瀉劑。 ⑤制造維生素： 乳酸菌在腸道中可以制造人體所需的維生素，例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。 乳酸菌種中以嗜酸乳桿菌和雙叉乳桿菌對人體的影響最顯著，它們主要的功用在于促進免疫調(diào)節(jié)，增強人體對腸道感染的抵抗能力，減少腹瀉，并幫助生成維他命b群和k，更加強吸收鈣、鐵、鉀等。 市面上含乳酸菌的產(chǎn)品，一般上是指有益菌類的發(fā)酵乳，它主要是利用牛乳中的成分和糖，經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵的程序所制成。這類產(chǎn)品大多強調(diào)可以幫助和維持人體內(nèi)有益菌的平衡而達到健康的目的。 乳酸菌的發(fā)酵作用可以將牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量，因此喝牛奶會拉肚子的人可以用這類乳酸飲料代替牛乳，而吸收到相同的養(yǎng)分。 另外，由于乳酸菌狀牛奶中的酪蛋白和脂肪變得更易消化，也幫助奶類中的鈣和乳酸結(jié)合后更易被吸收，使腸內(nèi)環(huán)境因乳酸的影響而呈現(xiàn)酸性，對于消化和健胃整腸等都有幫助。 四,適合與不適合 雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處，不過，制造商為求適應(yīng)消費者怕酸的口味，制成品都添加了糖分。此外，水果調(diào)味的飲品或優(yōu)格，難免以食用色素來調(diào)色，當(dāng)然不比原味飲品健康。因此，想要減肥的人或是糖尿病患者，在攝取時就要特別留心。 減肥人士在使用優(yōu)格時，則要考慮熱量問題。大體上來說，一杯200cc的優(yōu)格，大約含有熱量150卡，三杯優(yōu)格約等于兩碗飯的熱量，所以肥胖者要注意。 有痛風(fēng)且處于急性發(fā)作期的患者，或是洗腎患者，也不建議食用，如真想食用也應(yīng)與營養(yǎng)師商量決定攝取量。 適合乳酸菌食品的人，包括需要補充身體營養(yǎng)的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態(tài)多肉少菜的現(xiàn)代人、容易便秘者，都可以借由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。 不適合乳酸菌食品的人，則是肥胖者、減肥者、痛風(fēng)及糖尿病患者。

3.優(yōu)樂多乳酸菌飲品好嗎？

大家也都知道長時間坐著有很多危害，我感受最明顯是體力明顯下降，腸胃消化能力也明顯降低。有時候吃油較多的食物，就會長時間消化不了，嚴重的時候會有漲腹感。雖說吃藥能解決一時問題，但畢竟不是長久之計。 后來我了解到乳酸菌飲料能增強腸胃動力，促進消化，在嘗試過各種品牌的乳酸飲料后，發(fā)現(xiàn)優(yōu)樂多乳酸菌飲料更適合調(diào)節(jié)腸胃不適的問題。其他品牌各有各的好處，但在調(diào)節(jié)腸胃方面是更勝一籌。 喝了優(yōu)樂多乳酸菌飲料，最明顯的感受就是吃較油膩的食物后，能較快地消化，而且以前經(jīng)常產(chǎn)生的飽腹感大大減少。后來了解到有這樣奇佳的效果，是因為它采用的優(yōu)質(zhì)的歐洲菌種。這就不難理解了，乳酸菌飲料最重要的就是“乳酸菌”，菌種質(zhì)量好

4.好益多乳酸菌飲料過期一個月能不能喝？

*不要喝，一般過期一兩天影響不大的。 保質(zhì)期指的是*食用日期，過期了，也不代表變質(zhì)不能食用，但*在保質(zhì)期內(nèi)食用。如果儲存不當(dāng)，在保質(zhì)期內(nèi)，也可能變質(zhì)。

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