南京報面包西點培訓班多少錢，提醒我們南京西式小吃培訓有多么重要了，和小編一起走進面包制作培訓，面包培訓的主要過程，榴蓮芒果軟歐面包培訓，面包的制作銷售培訓，西點小吃無處不在，翻糖蛋糕培訓，新手怎樣開炸雞漢堡店的世界吧！

1.面包制作培訓

我們在制作面包烘焙的時候常常會需要一些酵母，那相當于一些單一的超市買的酵母粉等制作的面包，有一種自己制作的天然酵母，從水果和雜糧中獲取的酵母很營養(yǎng)很*的參加培訓的小伙伴們問怎么制作天然發(fā)酵酵母吧!大家可能聽到這里一臉懵逼，什么是天然自制酵母還要自己制作怎么制作，都需要什么配料和材料機器，感覺好復雜呀，其實這些都是非常簡單的。

2.面包培訓的主要過程

制作面包的幾個步驟*、面團需要時間以利吸收水分，同時面團內(nèi)的蛋白質(zhì)分子鏈與鏈互相結合，當然面團的攪拌不需酵母亦可使蛋白質(zhì)分子鏈互相結合，但有酵母幫助下可以增加結合第二、面團進行發(fā)酵作用時，有一部分氧化作用在進行，面團在攪拌時有些氧分子被包含在面團，雖然酵母發(fā)酵不需要氧氣，但正常的發(fā)酵作用皆有此現(xiàn)象在進行。這種現(xiàn)象可以測定，面團攪拌后，其延展性大阻力小但經(jīng)30分鐘松弛則面團由于氧化作用面筋鏈互相結合，因此增加面筋強度。

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3.榴蓮芒果軟歐面包培訓

軟歐式面包：蔓越莓奶酪軟歐面包、農(nóng)夫紫薯軟歐面包、抹茶奶酪紅豆軟歐面包、養(yǎng)生枸杞軟歐面包、香蒜芝士軟歐面包、榴蓮芒果軟歐面包、墨魚芝士軟歐面包、黑眼豆豆軟歐面包、紅酒桂圓軟歐面包、黑糖奶酪葡萄軟歐面包、啤酒黑麥軟歐面包、南瓜玉米芝士軟歐面包三文魚三明治、牛肉三明治

4.面包的制作銷售培訓

延續(xù)以往的宗旨，我們對配方會深度解析配方結構，使學員明白配方設計原理，在面對實踐問題時，不迷惘，敢動手調(diào)整，也知道學習及努力方向。在先進的生產(chǎn)線上，學員們?nèi)虆⑴c實踐環(huán)節(jié)，產(chǎn)品制作、生產(chǎn)管理、設備使用調(diào)試等，現(xiàn)場執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復制，調(diào)整方向清晰。

5.西點小吃無處不在

現(xiàn)在的人幾乎個個都是吃貨，每天最關注的就是吃了，仿佛生而就是為了一個吃，這點也沒有什么錯，人生短短幾十年，確實是需要好好地享受生活的。由于現(xiàn)在的人很愛吃，于是各種小吃店、小吃攤、飯店、酒店層出不窮的，不管是什么檔次的店，只要美食的味道好吃，就有很多人光顧，今天帶給大家的就是一個很小的小店，但是做出的美食卻是大家一輩子都吃不膩的！

6.翻糖蛋糕培訓

翻糖蛋糕是一種性能指標十分強的蛋糕，對比于奶油蛋糕而言它有著較強的延展性，因此你常常會見到雙層的翻糖蛋糕全是那麼的精致、好看可以說你可以想像出去的，在翻糖蛋糕上面可以開展。翻糖蛋糕是始于法國的的的當代雕塑蛋糕，產(chǎn)品造型設計精美氣體

7.新手怎樣開炸雞漢堡店

作為一名炸雞漢堡店店主，作為該行業(yè)的新手人員，如何去開一家炸雞漢堡店呢，首先我們要去學習專業(yè)的炸雞漢堡技術或者聘請到專業(yè)的制作師傅，同時也要去找好店面，店面*是要在人流量比較大的地方，這樣購買的人員也比較多，還有就是采購相關的生產(chǎn)產(chǎn)品。

美好的事物需要和大家來一起來分享，吾今列舉幾點面包制作培訓，面包培訓的主要過程，榴蓮芒果軟歐面包培訓，面包的制作銷售培訓，西點小吃無處不在，翻糖蛋糕培訓，新手怎樣開炸雞漢堡店以供參考，望君笑納。南京報面包西點培訓班多少錢

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