小吃攤做什么好賣(mài)
烘培類(lèi)美食、鹵菜、燒烤、餅等各種食物,都是比較好賣(mài)的。這里分享兩種烘焙類(lèi)美食的做法:
一:牛軋?zhí)?/p>
做法:
1、先將熟花生在烤箱內(nèi)中火烘烤一下,放涼,有利于激發(fā)花生的香氣。
2、在不粘鍋內(nèi)放入無(wú)鹽黃油,小火加熱至融化。加入棉花糖,棉花糖要選用白色小塊的品種,或者將大塊棉花糖切碎放入,這樣可以節(jié)省融化的時(shí)間。
3、關(guān)火,加入奶粉,翻拌,加入花生,繼續(xù)翻拌均勻。
4、倒入不粘烤盤(pán),整形,冷卻后切成塊。
5、用糖紙包裝起來(lái),再封裝成小袋或裝瓶,這樣就可以方便出售啦。
二:餅干
做法:
1、黃油軟化,加入糖分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
2、將全蛋液分三次加入,每次加入都要攪拌均勻。
3、分次篩入低筋面粉,用刮刀邊壓邊拌至無(wú)顆粒狀態(tài)。(不能過(guò)度攪拌,防起筋)
4、加入,繼續(xù)翻拌均勻。
5、將面團(tuán)放入專(zhuān)用模具,放入冰箱冷凍一小時(shí)后切片。
6、放在烤盤(pán)上(中間留有空間防餅干烘烤時(shí)膨脹)?？鞠漕A(yù)熱,170度上下火烤15分鐘左右,觀(guān)察餅干表面微微金黃就可以出爐了。
晾涼后包裝起來(lái)就可以了。
小吃培訓(xùn)班哪里比較好
小吃深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家店,可以到煌旗學(xué),學(xué)到有用的東西,并且開(kāi)業(yè)。小吃是一個(gè)投資不大的項(xiàng)目,所以也引來(lái)了創(chuàng)業(yè)者選擇。設(shè)備材料當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)可以購(gòu)買(mǎi)到,不管你在哪里經(jīng)營(yíng)可以做出不錯(cuò)的產(chǎn)品!
煌旗小吃培訓(xùn),有開(kāi)店流程講解、店面選址 人員配比 物資采購(gòu) 后期經(jīng)營(yíng)管理等。
煌旗小吃培訓(xùn)有各類(lèi)燒烤、小吃、早餐早點(diǎn)、冷飲奶茶、油炸、涼拌菜、油炸食品等等。
學(xué)員雖然年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標(biāo)是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想?；推鞄椭鷮W(xué)員實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
做小吃,賣(mài)什么都可以,就看你什么做的好了,別人給你推薦的你不一定能做。沒(méi)上班的人,也可以自己做點(diǎn)小生意,比如缽仔糕、特色的鐵板魷魚(yú),烤面筋,炸串串夾饃,土豆片夾饃,或者是麻辣燙,肉夾饃,酸辣粉之類(lèi)的,都適合一個(gè)人經(jīng)營(yíng),操作簡(jiǎn)單,出餐快,口味也很好。
