昆明哪里咖啡培訓(xùn)好，近幾年我看昆明咖啡培訓(xùn)很不錯(cuò)的，那么我就和大家說(shuō)說(shuō)世界咖啡的起源，咖啡有哪些種類，有哪些器具可以制作咖啡，美式咖啡制作方法，咖啡拉花是什么，學(xué)咖啡技術(shù)方法，年齡多大比較適合學(xué)咖啡師。

1.世界咖啡的起源

咖啡作為當(dāng)今世界上*的飲料之一，全世界每天的消費(fèi)量可以達(dá)到上億杯?？Х茸钤缙鹪从诜侵薨Ｈ肀葋啠疫@個(gè)毫不起眼且不發(fā)達(dá)的*卻有著“精品咖啡代名詞”的美名，世界最頂級(jí)的咖啡豆就生長(zhǎng)在這里。由于咖啡的生產(chǎn)方式和其的風(fēng)味比較突出，所以使得埃塞俄比亞成為非洲名氣*的咖啡產(chǎn)區(qū)。

2.咖啡有哪些種類

咖啡可以說(shuō)是一種飲料的統(tǒng)稱，它還可以細(xì)分為很多種類，其中就包括有美式咖啡。該類型的咖啡主要是使用滴濾式咖啡壺所制作的黑咖啡，通俗來(lái)說(shuō)美式就是加了水的意式濃縮，口感相對(duì)是比較淡的，但由于制作時(shí)間稍微有點(diǎn)久，大概是四到五分鐘左右，因而咖啡因含量也較高，所以不建議多喝。

3.有哪些器具可以制作咖啡

說(shuō)到可以制作咖啡的器具，值得一提的那肯定是膠囊咖啡機(jī)，使用它制作咖啡的過(guò)程只需要一個(gè)按鍵就能解決。對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)，除了挑選品質(zhì)好的咖啡豆是一門技術(shù)活，買回來(lái)之后保證咖啡豆的新鮮也不是一件不簡(jiǎn)單的事情，恰好咖啡豆的新鮮度對(duì)最終的口味影響是非常大的。膠囊咖啡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)就是真的很方便且做出來(lái)的咖啡品質(zhì)很穩(wěn)定。

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4.美式咖啡制作方法

美式咖啡制作方法，主料：咖啡生豆，水。秤稱出25克咖啡生豆，倒進(jìn)研磨器碾磨。碾磨至比白砂糖略粗就可以。將過(guò)濾紙折疊式邊沿，放進(jìn)濾杯。水燒至90到95度，用開水潮濕過(guò)濾紙，除去過(guò)濾紙上的味兒，過(guò)慮后的水用于溫一下水杯，以后倒出。將磨好的咖啡豆放進(jìn)過(guò)濾紙中，緊緊圍繞濾杯核心轉(zhuǎn)圈慢慢引入水，烘燜蒸15秒。

5.咖啡拉花是什么

經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝，通俗來(lái)說(shuō)就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝，也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說(shuō)起來(lái)容易，但做起來(lái)也是一門手藝活。

6.學(xué)咖啡技術(shù)方法

隨著咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在場(chǎng)上有很多相應(yīng)的學(xué)校機(jī)構(gòu)，你可以選擇去這些學(xué)校、機(jī)構(gòu)學(xué)咖啡技術(shù)，也可以從網(wǎng)上找視頻自學(xué)，當(dāng)然還有一種就是選擇加盟其他咖啡店然后進(jìn)行免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí)，但是要承擔(dān)一大筆的加盟費(fèi)。如果不想加盟可以選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣能節(jié)省一大筆的費(fèi)用。

7.年齡多大比較適合學(xué)咖啡師

如果你想在這個(gè)行業(yè)工作，那么越年輕越好，因?yàn)槟隳贻p的時(shí)候有足夠的時(shí)間去了解這個(gè)行業(yè)。 很多人其實(shí)很期待咖啡師，但實(shí)際上他們并不了解咖啡師的具體工作。 你以為你每天都煮咖啡，其實(shí)你是服務(wù)員，頂多是會(huì)做咖啡的服務(wù)員，薪水也不會(huì)高。 服務(wù)員太高，薪資瓶頸難突破。 我認(rèn)為在五到十年內(nèi)不會(huì)有太大變化。

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