廣州廚師培訓(xùn)班哪個好,廣州廚師培訓(xùn)哪里好
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廣州信星職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)屬于*辦學(xué)機(jī)構(gòu),以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨,收費(fèi)合理、課程公開,實操為主,確保教會,是省勞動廳和市勞動局指定的證書培訓(xùn)和考核點,擁有飲食行業(yè)所應(yīng)具有的設(shè)備,學(xué) 校辦學(xué)場地寬敞,設(shè)有完全獨(dú)立、設(shè)施設(shè)備齊全的各種實操室,包括廚點師用的廚師室、點心師室、西餐室、日式料理室、調(diào)酒室(酒吧)、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業(yè)實操課室。
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學(xué)校全部課程均聘請著名資深專業(yè)導(dǎo)師、高級技師、*職業(yè)技能考評員任教,導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗,以國、粵語雙語的教學(xué)方式,以理論和實踐雙結(jié)合的教學(xué)原則,以耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度,確保您全面和熟練 地掌握各種理論知識和操作技巧。學(xué)校自設(shè)空調(diào)學(xué)員宿舍、食堂和娛樂場地, 環(huán)境優(yōu)美,寬敞舒適,學(xué)習(xí)期間 食宿全部免費(fèi),并提供全套床上用品,為學(xué)員解決后顧之憂。
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西餐培訓(xùn)班課程介紹:
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課程內(nèi)容:
1 理論:頭盤的認(rèn)識及制作。實操:大蝦班戟魚子、煙肉白菌焗元貝、芝士白汁焗帶子;
2 理論:冷盤汁醬的制作。 實操:文尼汁、千島汁、他他汁、咯嗲汁 ;
3 理論:沙律的認(rèn)識。 實操:大蝦蘋果沙律、夏威夷雞沙律......
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課程特色:重視各類營養(yǎng)成分的搭配組合;選料精細(xì)、用料廣泛;講究調(diào)味、注重色澤;工藝嚴(yán)謹(jǐn)、器皿講究。
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師資力量:
陳小忠 ★*職業(yè)技能高級考評員,西式烹調(diào)高級技師,資深高級西式烹調(diào)師,現(xiàn)任星級酒店西式烹飪主管,從事西餐工作十多年,具有豐富的實踐經(jīng)驗 ★擅長西餐烹制作,現(xiàn)任我校高級西式烹飪講師。
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教學(xué)形式:滾動開班,學(xué)時一個半月。
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熱門課程:〖烹飪中級培訓(xùn)班〗〖廚師培訓(xùn)班〗
學(xué)校招生網(wǎng)址:http://xiutang13.cn/member/xxzy.html
地 址:荔灣區(qū)逢源路
地鐵:1號線 長壽路站
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