深圳小吃餐飲培訓機構(gòu)哪里好,靠譜嗎?學小吃餐飲推薦選擇深圳煌旗小吃。
可以做的小吃餐飲生意:
1,烘培
家里有個烤箱,并且有愛好就可以
像蛋撻等小餅干,小甜點,用漂亮的小盒子,都是很好銷售的
2,飲品
可以是水果茶,也可以是自制飲品,果汁
3,小吃
小龍蝦,田螺,泡椒鳳爪,來往的路人都還是比較愛吃的
在店當學徒學做小吃缺點:
1:店里的師傅可能會保留一部分核心技術(shù)不教學徒。
一般是擔心你搶他生意,而保留重要的配料技術(shù)。
2:店里的師傅也許自己做得很好吃,但不一定能把學徒教好。因為培訓是講究系統(tǒng)教學方法的。也許這個師傅自己手藝很好,但是他自己也不知道,要怎么教你,才能讓你學得好。
3:店里學小吃一般都不會走正常流程。大多數(shù)學徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后,每天零零碎碎的學習一點技術(shù)。
4:店里學小吃不一定能學到全部核心配方和原料?，F(xiàn)在好多小吃店不會教你重要的配料,有的可能會要求你今后在他們那里購買,如果不在他那里購買的話,有些甚至不教技術(shù)。
深圳小吃餐飲培訓機構(gòu)哪里好,靠譜嗎
煌旗小吃培訓教授你操作流程和配方,加上師傅的教學,你也能做出美味。對于想要進入餐飲市場創(chuàng)業(yè)的朋友們來說,通過培訓確實能夠?qū)W習到很多實用、有價值的各類小吃技術(shù),但是如何選擇呢,就到煌旗小吃培訓!
做小吃不用準備其他太多配菜,而且重點是夜市租個攤位,自己一個人就能干了,你要注意以下幾點:
一貨源新鮮,衛(wèi)生要做地道了,別吃了一次回家壞肚子,就斷了回頭客了。
二學精手藝,無非那么幾種做法,都學了也用不了多長時間。
三態(tài)度要好,干這個一定要打扮的干干凈凈,不要奇裝異服。看到夜市上剛開了一家烤酸奶的,兩個小情侶天天是漢服出鏡,拍照的倒是一大堆,買東西的少,不遠處的另一家是兩個東北大姐干的烤冷面,每次都要排隊十幾分鐘,甚至半小時。同樣要注意的是待人開朗大方就行,不能熱情過頭,這樣那些小白領(lǐng)們都喜歡去解解饞。
