小吃培訓(xùn)哪家好？小吃培訓(xùn)哪里好？專注培訓(xùn)，多年經(jīng)驗，實操教學(xué)，核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解徐州口碑好的黑炭牛肉培訓(xùn)

1.包黑炭牛肉干的家常做法

前言是誰說吾愛從不失敗的，今天的“包黑炭”就是個很好證明的例子，我不知道是什么原因?qū)е缕淇境鰜硎侨绱说淖屓搜矍耙涣?。是不是加了老抽的原因?原本還想配個洋酒美美的、愜意的享受一番，結(jié)果自己給自己開了個玩笑。好吧，我只好苦笑著嘗嘗它的味道了，哎，還別說，吃起來還真不錯，有嚼勁，也顧不了嘴巴黑乎乎了，趕緊消滅。 其實你們還是可以嘗試一下的，至于配料的話，你們自個兒看著辦吧。。呵呵，萌萌噠。。開始接受吐槽。。材料主料：牛肉500g；輔料：生姜5片、蒜瓣3瓣、鹽5g、生抽30ml、老抽10ml、耗油5g、料酒10ml、白砂糖15g、蜂蜜5g、黑胡椒粉3g、辣椒粉5g、孜然粉3g、辣椒油15ml、食用油10ml包黑炭牛肉干1牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然后再次清洗凈順著紋路切成食指粗細的牛肉條，蒜瓣拍扁2把牛肉條，蒜瓣，生姜和所有調(diào)料放入容器中用手充分抓均勻3用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏5小時左右（時間越長越好，方便入味）4牛肉腌好后，從湯汁中撈出來，平鋪在錫紙上，表面刷上薄薄的油5放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，烤25分鐘，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分鐘直至牛肉變干6這樣香噴噴的牛肉干就出爐啦小貼士1、牛肉清洗干凈侵泡在水中約半個小時，主要是為了去掉血水，然后再次清洗凈。2、牛肉要把水瀝干。3、腌制時間要足夠，這樣才夠入味。

2.學(xué)牛肉湯哪家好專業(yè)牛肉培訓(xùn)班正宗牛肉湯的做法？

材料牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋蔥，鹽，糖，胡椒粉做法1、牛肉切小塊，焯水，用生抽和料酒腌制半小時以上。2、番茄、芹菜、土豆、洋蔥都切丁。炒鍋熱后放油，將蔬菜炒一下，放入燉湯的鍋里，加入牛肉，一起煮，開后關(guān)小火。3、加入鹽、糖、胡椒粉，燉一個小時以上即可。味道非常不錯。酸甜辣都有了。

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