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南京學(xué)習(xí)糕點面包(巴斯克蛋糕制作)

日期:2022-05-05 17:08:46     瀏覽:330    來源:南京熳點教育
核心提示:南京學(xué)習(xí)糕點面包,此時此刻你是不是在找南京西式小吃培訓(xùn),對此培訓(xùn)學(xué)習(xí)有諸多的知識,可以看 下巴斯克蛋糕制作,西點培訓(xùn)班開班了,面包的制作銷售培訓(xùn),西點學(xué)習(xí)就業(yè)班,烘焙小吃培訓(xùn),適合學(xué)糕點的人群 。1.巴斯

南京學(xué)習(xí)糕點面包,此時此刻你是不是在找南京西式小吃培訓(xùn),對此培訓(xùn)學(xué)習(xí)有諸多的知識,可以看 下巴斯克蛋糕制作,西點培訓(xùn)班開班了,面包的制作銷售培訓(xùn),西點學(xué)習(xí)就業(yè)班,烘焙小吃培訓(xùn),適合學(xué)糕點的人群 。

1.巴斯克蛋糕制作

巴斯克蛋糕是流行于十八世紀(jì)法國西南部和西班牙東北部巴斯克地區(qū)的傳統(tǒng)點心,它原本做法很樸實,混合面粉和豬油即可,后來會加上夾心,比如隨著季節(jié)變化夾無花果醬和櫻桃果醬,每個巴斯克家庭都會有自己獨特的配方。我們做的這款蛋糕屬于巴斯克式芝士蛋糕。

2.西點培訓(xùn)班開班了

正如人總是伴隨著困境而成長的一樣。這樣的小問題反而激勵彭程積極調(diào)整課程。她在和陳科老師在了解情況后,立即嘗試著改變自己的教學(xué)模式,主動調(diào)整自我心態(tài)。并在隨后的教學(xué)課堂上,與學(xué)生多次交流和溝通,根據(jù)學(xué)生需求進行教學(xué)的調(diào)整。因此,雖然面包班剛剛開班的時候,曾經(jīng)過了1-2年的準(zhǔn)備。但還是遇到了一點點的不順利,讓個別學(xué)員沒有跟上課程進度。

3.面包的制作銷售培訓(xùn)

延續(xù)以往的宗旨,我們對配方會深度解析配方結(jié)構(gòu),使學(xué)員明白配方設(shè)計原理,在面對實踐問題時,不迷惘,敢動手調(diào)整,也知道學(xué)習(xí)及努力方向。在先進的生產(chǎn)線上,學(xué)員們?nèi)虆⑴c實踐環(huán)節(jié),產(chǎn)品制作、生產(chǎn)管理、設(shè)備使用調(diào)試等,現(xiàn)場執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復(fù)制,調(diào)整方向清晰。

南京西式小吃培訓(xùn)南京學(xué)習(xí)糕點面包

4.西點學(xué)習(xí)就業(yè)班

如果是房里需要有新鮮純奶便會根本不用再放烘焙原料粉了。預(yù)先在碗里面放進溫開水同酵母,拌均勻,靜放15分鐘。 把荸薺去皮弄干凈,切作為丁,洋蔥弄干凈,切的相對碎,胡蘿卜去皮,弄干凈送入榨汁器打化掉變成泥,番茄送入燒至沸開水中間略微滾沸開,去皮,切的相對碎,豬肉弄干凈,切成末。

5.烘焙小吃培訓(xùn)

很多人剛開始做烘焙的時候可能把握不準(zhǔn)烘烤時間,一直待在烤箱旁邊焦急地想知道點心的烘烤狀態(tài)所以一會就要打開烤箱。如果烘焙中的每種原料比例控制不好,*出來的成品可能親媽都不想認特別是類似于香草精、泡打粉塔塔粉之類的輔助材料,一般需要的份量比較少在稱量的時候一定要精準(zhǔn)。但有些烘焙對溫度非常敏感,頻繁開烤箱,會因為溫度驟變,從而導(dǎo)致烘焙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化甚至?xí)绊懏a(chǎn)品的成型。而且頻繁開烤箱還有可能燙到手。

6.適合學(xué)糕點的人群

適合學(xué)糕點的有哪幾種人但也有人不禁會擔(dān)心,我究竟適不適合學(xué)糕點制作呢,下面這幾種適合人群快來看看有沒有你吧有夢想的初高中生。如果你是一個初高中生,但是枯燥的理論知識,嚴(yán)格的考試制度總是像一座大山一樣壓著你,讓你絲毫沒有前進的動力,此時的你又想靠自身的努力成為父母的驕傲,那不如學(xué)糕點吧。干凈舒適的環(huán)境,柔和溫暖的燈光,滿足你對未來的美好想象。而且糕點行業(yè)壓力較小,更適合初出茅廬的學(xué)子們。

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學(xué)員評價ASK list

  • 未**評價:打算學(xué)面包課程,年前就開始考察了,因為疫情耽誤了,后來百度搜到了家附近的藍馨西點于是來探店,提前微信溝通,簡單說了訴求,約了面包老師面聊,一開始我以為會是一 個中年大叔,結(jié)果是個小哥哥,很詳細的給我說了課程的內(nèi)容,很喜歡!
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  • 韓**評價:非常喜歡西點,在熳點烘焙報了韓式裱花的課程,老師手把手教學(xué),讓我學(xué)到了很多的裱花的經(jīng)典手法,現(xiàn)在我的目標(biāo)就是開一家屬于自己的烘焙店,會繼續(xù)加油學(xué)習(xí)的!
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  • 關(guān)**評價:熳點烘焙是南京地區(qū)的老牌子了,報名的時候吸弓我的就是學(xué)校會不定期的更新新潮流產(chǎn)品配方,還會為學(xué)員提供切實可行的創(chuàng)業(yè)思維和營銷指導(dǎo)!
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  • 謝**評價:熳點的老師們非常有耐心,也很認真教我們,住宿環(huán)境好!主要很干凈,上課也很有的氣氛!做的不好老師都很及時的指正。選他家沒錯了!主要就是靠譜,負責(zé)!非常開心!
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  • 王**評價:家庭主婦一枚,就是單純喜歡做各種美食,在南京熳點教育私家班學(xué)的烘焙,做的動心很好吃,孩子很喜歡!感謝熳點烘焙的老師
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  • 壬**評價:剛剛院熳點烘焙的翻糖蛋糕課程,老師的作品特別漂亮,手法很穩(wěn),自己的作品進步很大,感謝老師的耐心指導(dǎo)
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  • 洋**評價:剛剛完熳點烘焙的翻糖蛋糕課程,老師的作品特別漂亮, 手法很穩(wěn),自己的作品進步很大,感謝老師的耐心指導(dǎo)
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