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貴陽酷德西點(diǎn)咖啡

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貴陽2024夏季咖啡培訓(xùn)課程-酷德教育貴陽校區(qū)

日期:2022-05-05 11:56:01     瀏覽:168    來源:貴陽酷德西點(diǎn)咖啡
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貴陽2022夏季咖啡培訓(xùn)課程-酷德教育貴陽校區(qū)


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貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號
杭州校區(qū):杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路29號萬和國際7幢17樓

我們常喝的意大利濃縮咖啡的總比重為7%-12%,滴濾/手沖滴濾咖啡的總比重為1.1%-1.4%。你也許會問:"啥?大部分都是水?"沒錯(cuò)??Х戎械拇蟛糠治镔|(zhì)都是水。這恰巧說明了咖啡本身的味道到底有多么濃烈。不同咖啡師制作的意大利濃縮咖啡的口味會因咖啡總比重不同(和值之間相差5個(gè)百分點(diǎn))口味相差甚遠(yuǎn)。

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