有同學(xué)咨詢(xún)?cè)颇闲聳|方烹飪學(xué)校2023年的招生專(zhuān)業(yè)有哪些,本篇文章小編帶同學(xué)們一起了解一下云南新東方烹飪學(xué)校2023年的招生專(zhuān)業(yè)有哪些,學(xué)校的招生報(bào)名工作已經(jīng)開(kāi)始了,同學(xué)們有喜歡的專(zhuān)業(yè)的可以開(kāi)始報(bào)名了,接下來(lái)就一起看看學(xué)校的招生專(zhuān)業(yè)吧。

學(xué)校咨詢(xún)處:
08 71-663 776 05
08 71-639 302 38

2023年招生專(zhuān)業(yè)

辦學(xué)多年,學(xué)校現(xiàn)設(shè)有金典總廚、金領(lǐng)大廚、大廚精英、經(jīng)典西點(diǎn)等一系列熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學(xué)成果得到人們的認(rèn)可。

時(shí)尚西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)

入學(xué)條件

性別:不限

年齡:15周歲以上 低基礎(chǔ)小白

專(zhuān)業(yè)技術(shù):專(zhuān)業(yè)技能+學(xué)籍+就業(yè)指導(dǎo)

培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、西點(diǎn)師、具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標(biāo)。

金典總廚

入學(xué)條件

低基礎(chǔ)小白

初高中畢業(yè)生

培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)、高技能烹飪技術(shù)型和餐飲管理人

培養(yǎng)目標(biāo)

西式烹調(diào)

培養(yǎng)目標(biāo):

培養(yǎng)精通西點(diǎn)、西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、畢業(yè)后可到酒店、西餐廳工作并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

主要學(xué)習(xí)西餐主食、小吃甜品、早餐沙拉、西式湯、蛋糕、面包、西方各國(guó)特色菜以及成本核算、成本運(yùn)用等相關(guān)內(nèi)容。課程概況

西餐知識(shí)

精通各種烹調(diào)技法的操作原理,熟練掌握常見(jiàn)烹飪?cè)霞庸ぜ爸谱骷夹g(shù),熟悉廚房各崗位工作流程。

西餐文化知識(shí)

西餐酒文化、餐桌禮儀、西餐節(jié)文化、西餐專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、西餐食品營(yíng)養(yǎng)與安全及傳統(tǒng)飲食。

實(shí)訓(xùn)課程

開(kāi)謂菜、小吃、湯、東南亞風(fēng)味醬汁、咖啡調(diào)酒品鑒、法餐、日韓、東南亞風(fēng)味菜品、西餐甜品烘焙、西點(diǎn)烘焙。

崗前實(shí)訓(xùn)

宴會(huì)制作、崗前強(qiáng)化訓(xùn)練、畢業(yè)宴席設(shè)計(jì)制作、企業(yè)實(shí)訓(xùn)、考前輔導(dǎo)。

學(xué)歷證書(shū)

在校學(xué)生通過(guò)專(zhuān)業(yè)考試,可獲得證書(shū)、職業(yè)等級(jí)證書(shū)、廚政管理師、美食營(yíng)養(yǎng)師(資格證書(shū))以及新東方烹飪教育與國(guó)外專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合頒發(fā)的專(zhuān)業(yè)合作認(rèn)證證書(shū),通過(guò)大專(zhuān)考試還可獲得大專(zhuān)學(xué)歷,技能學(xué)歷兩不誤。

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以上就是關(guān)于云南新東方烹飪學(xué)校2023年的招生專(zhuān)業(yè)的介紹了,文章還介紹了學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助。