南寧烘培培訓，小編在這里要給大家講解關(guān)于南寧西點培訓，以下這些內(nèi)容西點的擺盤重要么，西點的起源，西點烘焙的技巧，西點對面粉的要求，學習西點的幾點建議，，，大家可以參考和了解。

1.西點的擺盤重要么

除了口感和味道，顏值對于西點來說也非常重要。對于顧客來說，買任何東西大部分都出于獵奇心理，好看的設計，新奇的擺盤手法能夠很大增加顧客需要用餐的感受。所以甜品的擺盤也是很重要的！干凈，絕對是盤式點心成功的關(guān)鍵之一。無論組合搭配的食材有多少，至少視覺上要對顧客造成沖擊，引起顧客的好奇和食欲。

2.西點的起源

西點在西方飲食文化中也是不可缺少的一部分，它和我們的飲食文化一樣由著自己的魅力，在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點這個行業(yè)的主要發(fā)祥地。西點制作在英國 法國 西班牙 德國 意大利 奧地利 俄羅斯等*發(fā)展歷史久遠，也有著自己 的歷史文化。

3.西點烘焙的技巧

一些食材對溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好，否則會對食物造成重要的后果。香草香精的使用，價格廉價的有可能是添加了一些人工添加劑，對身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。

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4.西點對面粉的要求

面粉在西點中主要是用來制作面包、蛋糕和西餅。不同的西點蛋糕所用到的面粉也不是完全相同，制做面包要用高筋面粉，制做蛋糕要用低筋面粉，制做蛋撻和西餅要用中筋面粉為好，正確使用面粉才能做出品質(zhì)優(yōu)良的西點產(chǎn)品。

5.學習西點的幾點建議

師父領進門修行在個人，所以自己的練習是必不可少的，想要比別人優(yōu)秀，也要付出更多的努力。學習西點烘焙，配方要注意，同一個產(chǎn)品，不同的配方，做出來的口味也不同，這就是為什么，有些店能夠屹立不倒，有些店卻撐不了多久。食品衛(wèi)生要注意，勤洗手，勤打掃，這些都不用多說了。細節(jié)問題要注意 抹胚的手法 裱花的手法，烘烤的角度、時間等等，都是平時學習時候需要關(guān)注的點。

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看了這些西點的擺盤重要么，西點的起源，西點烘焙的技巧，西點對面粉的要求，學習西點的幾點建議，，，對南寧烘培培訓你還有什么疑問，歡迎來電咨詢。

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