杭州校區(qū): 杭州蕭山區(qū)寧圍街道市心北路1929號(hào)萬和國際7幢17樓
貴陽校區(qū): 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園F區(qū)2棟1單元19層01號(hào)
烘焙培訓(xùn)哪里好?以前,大街小巷少有蛋糕面包店,購買的人數(shù)少,產(chǎn)品的品種也不多。但近年來,隨著面包等食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一,烘焙食品在三、四線城市的滲透正在加劇,大大小小的烘培店如雨后春筍般在各大城市產(chǎn)生,品牌也是讓人眼花繚亂,蛋糕師、面包烘焙師也成為了炙手可熱的技術(shù)型人才。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2008年至今,國內(nèi)的烘焙食品行業(yè)銷售收入年均增長都在30%左右,速度驚人,那么,烘焙培訓(xùn)哪家好?



小編近也考察了上百家烘焙培訓(xùn)學(xué)校,看了這么多也總結(jié)了,選擇學(xué)校,應(yīng)該看這幾點(diǎn):

1、學(xué)校實(shí)力、品牌效應(yīng)

看品牌看學(xué)校,看西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校沒有實(shí)力,需要從各個(gè)方面去看,其他方面不行,對(duì)口碑會(huì)有嚴(yán)重影響,對(duì)于它的口碑肯定是非常的差的,因?yàn)楹芏嗳藢W(xué)不到自己想要學(xué)習(xí)的知識(shí),就會(huì)對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)產(chǎn)生仇視,交了錢還沒學(xué)到東西,所以需要了解一下學(xué)校是否有實(shí)力,看下這個(gè)學(xué)校的品牌。

2、看硬件設(shè)施設(shè)備

學(xué)一個(gè)西點(diǎn)其使用的東西非常多,特別是工具的使用,各種各樣,五花八門的,在一些差一點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),設(shè)施很多事不健全的,或者是落后的,如果說學(xué)校的硬件設(shè)施不過關(guān)的,會(huì)讓沒有基礎(chǔ)的學(xué)員很難學(xué)會(huì)基本功的。通常情況下,一所培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該好要包括:電動(dòng)打蛋器、烤箱、冷藏柜、分蛋器、一體化的教室、橡皮刮刀,而且要看是是否上課實(shí)踐的時(shí)候,每一個(gè)學(xué)員都是有一個(gè)轉(zhuǎn)臺(tái),如果不是一人一個(gè)的話,那么這個(gè)西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)?？隙ㄊ遣辉趺春玫摹?br />
3、學(xué)校就業(yè)情況

雖然現(xiàn)在社會(huì)對(duì)于西點(diǎn)師的需求非常大,找工作很容易,但是對(duì)于一些年齡下的畢業(yè)孩子,學(xué)校還是需要提供就業(yè)保障的,一個(gè)是對(duì)于學(xué)員有保障,另一個(gè)讓在校學(xué)生時(shí)刻能夠了解西點(diǎn)的發(fā)展前景以及市場(chǎng)情況。



而酷德為了讓每一位學(xué)員都能學(xué)到專業(yè)的技能,我們打造了一支強(qiáng)大且專業(yè)的師資隊(duì)伍,老師均有17年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),并引進(jìn)了先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,制定了系統(tǒng)的教學(xué)方案。所有課程的開辦,都是建立在專業(yè)的基礎(chǔ)之上的。正是因?yàn)槲覀兊膶I(yè),不僅收獲了畢業(yè)學(xué)員的一致好評(píng),還受到了更多想要學(xué)習(xí)技術(shù)的人群的青睞。我們的目標(biāo)是,希望每一個(gè)畢業(yè)學(xué)員,都能收獲自己的成功。



懷遠(yuǎn)有沒有學(xué)做西點(diǎn)
打發(fā)蛋清的時(shí)候一定要無水無油
出爐一段時(shí)間表層的溫度已經(jīng)下降了,但是里面的溫度仍然很高,如果用原來的溫度與時(shí)間烘烤的話有可能影響蛋糕組織

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另外還需要注意一點(diǎn),如果你對(duì)烤箱的使用不僅僅停留在烤土司片烤雞翅烤肉的層面,而是希望能烤出各種豐富多彩的西點(diǎn),就一定要購買一臺(tái)容積在L以上的烤箱mdash;mdash;少也要L
懷遠(yuǎn)有沒有學(xué)做西點(diǎn)
玩烘焙這么多年,沒被戚風(fēng)蛋糕氣瘋,我卻對(duì)做海綿蛋糕犯怵
制作不復(fù)雜,但因?yàn)檫@是一款發(fā)酵餅干,所以制作耗時(shí)會(huì)比一般的餅干要稍微長一些

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使用微波爐將切成小塊的黃油放入碗里,再放入微波爐加熱十幾秒加熱時(shí)間會(huì)因軟化黃油的量而變化,黃油越多,需時(shí)越長
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水果也能做酵母關(guān)于酵母大家多多少少都知道一些,可是水果竟然也可以做酵母就太讓人詫異了
保存方法保存時(shí)間與制作以及保存環(huán)境的衛(wèi)生情況條件有關(guān),完全密封的狀態(tài)的情況下,冰箱冷藏都說抹茶和紅豆是絕配
話說香橙和巧克力一直是佳CP,搭配出的美食都是非常誘人的

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元旦后的篇本文,我忘了祝大家新年快樂,在這兒,必須補(bǔ)上,祝所有的大看到月餅,意味著中秋節(jié)即將到來,而今年是我開始做月餅早的一次
嗯~~飄著香氣的吐司閃亮登場(chǎng)了
將雞蛋打在碗里,取一個(gè)干凈的空礦泉水瓶,擠扁瓶身用瓶口對(duì)著蛋黃,只一松手,蛋黃就進(jìn)到瓶里了
小普君整理了個(gè)實(shí)用烘焙技巧,希望能對(duì)各位愛烘焙的小伙伴有所幫助哦懷遠(yuǎn)有沒有學(xué)做西點(diǎn)