橙的營養(yǎng)價值|橙有什么營養(yǎng) ? 　　橙又叫黃果、金環(huán)球，分酸、甜兩種。酸橙味酸帶苦，不宜食用;甜橙則顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，深受人們喜愛。橙子種類很多，受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。 ? 　　【營養(yǎng)成分】橙子含有豐富的維生素C.β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、維生素A、維生素B族、烯類等物質。此外，橙還含有鎂、鋅、鈣、鐵、鈣、磷、鉀等礦物質和無機鹽，以及纖維與果膠。 ? 　　【藥用功效】 　　1.能增強毛細血管韌性，降低血脂，對治療高血壓有裨益。 　　2.能保持皮膚濕潤，強化免疫系統(tǒng)，預防流感、傷風等病癥。 　　3.服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使肌體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。 　　4.橙的氣味有利于緩解女性的心理壓力;果皮可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。 　　5.腦力勞動者常吃橙子，有助于維持大腦活力、提高敏銳度，集中注意力，緩解視力疲勞;小孩子吃橙子，可以開胃、增高;女性吃橙子有助于增加皮膚彈性，減少皺紋。 ? 　　【食用方法】橙子可生食，也可榨成汁。但是僅僅喝橙汁，保健效果將會大打折扣，從健康的角度考慮，比較好吃鮮橙。 ? 　　【食用禁忌】 　　1.橙不宜與蘿卜一起吃，以免誘發(fā)甲狀腺腫大。 　　2.飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利. 　　3.不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。 　　4.胃腸功能虛寒的老人吃橙子要適可而止，以免誘發(fā)腹痛、腰酸腿軟等癥狀。