昆明咖啡師培訓(xùn)哪家好，最近聽到比較熱門的就是昆明咖啡培訓(xùn) ，正好可以通過本文了解一下咖啡有哪些成分，咖啡中有哪些種類，制作咖啡的器具，學(xué)咖啡有沒有前途，咖啡不適合哪些人喝，咖啡師的發(fā)展前景怎么樣，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn) 。
1.咖啡有哪些成分
咖啡的成分中包括有蛋白質(zhì)，雖然說蛋白質(zhì)是卡路里的主要來源，但滴濾式?jīng)_泡出來的咖啡多半不會把蛋白質(zhì)全部溶解出來，因此就算是喝了很多，身體所能懾取到的營養(yǎng)也是有限的，這一點(diǎn)也是咖啡會成為減肥者喜愛的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質(zhì)、單寧酸以及脂肪等等。
2.咖啡中有哪些種類
咖啡是一種飲料的總稱，它還可以被分為很多種類型，其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點(diǎn)意式濃縮和差不多的奶泡配在一起，然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系，所以摩卡的味道是比較偏甜的，因此也比較適合女士飲用。
昆明咖啡師培訓(xùn)哪家好3.制作咖啡的器具
說到咖啡的制作器具，不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的，原理就是讓開水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡，它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個(gè)器具的優(yōu)點(diǎn)就是可以直接用火加熱，相比下價(jià)格實(shí)惠且操作方便。不過缺點(diǎn)是煮完后金屬部分很燙，而且不能夠馬上清洗。
4.學(xué)咖啡有沒有前途
咖啡師，就像糕點(diǎn)師一樣，是技術(shù)人才。 他們對技術(shù)工作的專業(yè)性很強(qiáng)，是普通人無法替代的。 就業(yè)范圍也很廣。 可以自己在咖啡店打工，也可以開店。 如果能達(dá)到一定的技術(shù)水平，還可以當(dāng)老師教學(xué)生。不管要學(xué)哪條線，不僅要能做到，還要懂理論。 知識，能講與客人喝杯咖啡的故事。 無論是工作還是自己創(chuàng)業(yè)，都要學(xué)會與客人溝通，體現(xiàn)你的專業(yè)。 而不是傻傻地呆在咖啡機(jī)前。
5.咖啡不適合哪些人喝
咖啡這種飲料對身體有好處也有一定的影響，因此它并不是適合所有人喝，這其中就包括有孕婦。女性在懷孕期間除了要保證自己的身體健康之外，還要考慮到自己的飲食會不會影響到胎兒的健康。由于其中含有咖啡因的緣故，除了具有一定的興奮作用之外還會導(dǎo)致骨骼當(dāng)中的鈣流失，所以在懷孕期間不要喝咖啡，以免導(dǎo)致寶寶的發(fā)育正常。
6.咖啡師的發(fā)展前景怎么樣
近幾年咖啡師這一職業(yè)逐漸出現(xiàn)在人們的視野中，之所以很多人想要從事咖啡師就是因?yàn)樵撔袠I(yè)的人才缺口大。在一線城市和二線城市中不僅咖啡館里需要咖啡師，在餐廳、酒吧、西餐廳、書店等其他消費(fèi)場所也需要咖啡師，可以說咖啡師的就業(yè)市場非常廣闊。此外隨著愛喝咖啡的人越來越多，大家對咖啡的品質(zhì)也有了越來越高的要求，對咖啡師的要求自然也在提高，因此手藝地道的咖啡師真的很搶手。
7.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的優(yōu)點(diǎn)
其實(shí)很多人準(zhǔn)備從事咖啡師這一行業(yè)，都會考慮到是當(dāng)學(xué)徒還是去上培訓(xùn)課程。小編先講一下打工當(dāng)學(xué)徒的特點(diǎn)就是拿老板的工資，然后學(xué)老板的技術(shù)。當(dāng)學(xué)徒的優(yōu)點(diǎn)是工資不高但也有收入，而且工作與實(shí)踐也能夠讓你學(xué)習(xí)到更多服務(wù)上的技巧。此外店內(nèi)資質(zhì)深的咖啡師能教你咖啡知識和技術(shù)，以及咖啡館的設(shè)備讓自己平常多練習(xí)與使用。
8.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)
很多人覺得從事咖啡師這個(gè)行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行，其實(shí)也能學(xué)到東西但是也確實(shí)有一定的缺點(diǎn)。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識點(diǎn)都是東拼西湊，也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，而且學(xué)徒很少有機(jī)會站吧臺與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的，而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進(jìn)行練習(xí)的。
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