南京哪里有烘焙面包培訓(xùn),茫茫然然,南京西式小吃培訓(xùn)就是那照亮前路的明燈,早餐餅的制作方法,西點(diǎn)培訓(xùn)理論與實(shí)踐相結(jié)合,花團(tuán)錦簇蛋糕代表著縷縷光束指引前行。
1.早餐餅的制作方法
一杯面粉半杯牛奶,最快捷的早餐餅,比包子簡(jiǎn)單,比油條健康,老人孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而且低脂肪,好吃營(yíng)養(yǎng)更健康。 杯饅頭自發(fā)粉加上大半杯溫牛奶,大約在30度左右,和成面團(tuán),揉至光滑,可以直接造型,我做的是發(fā)面餅,直接造型擔(dān)心長(zhǎng)胖不好看,所以提前餳發(fā)30分鐘,然后造型,口感一點(diǎn)不差,如果做饅頭就不需要這樣處理了。
2.西點(diǎn)培訓(xùn)理論與實(shí)踐相結(jié)合
往期的培訓(xùn),以產(chǎn)品技術(shù)為主,本次培訓(xùn)特別增加生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理內(nèi)瓤,圍繞三大核心技術(shù),打造面包生產(chǎn)線管理有效執(zhí)行能力!旨在通過四天,可以使學(xué)員領(lǐng)會(huì)面包防腐管理框架精核!為了提升實(shí)踐執(zhí)行力,除了理論課程之外,產(chǎn)品制作、流程設(shè)計(jì)、消毒滅菌等環(huán)節(jié),均在生產(chǎn)車間生產(chǎn)線進(jìn)行
3.花團(tuán)錦簇蛋糕
松軟的原味蛋糕夾雜果夾心,表面鋪面香濃的芒果果粒及草莓白巧克力圍邊,搭配金色的絲帶,寓意像春天一樣充滿生機(jī),繁花似錦暖意漸濃咸甜葷素,一包齊聚這是春天的節(jié)奏,幸福的萌芽已沖破土壤,為您而來。輕輕打開,一股淡雅的綠豆香味撲鼻而來令人垂涎欲滴,輕輕一咬綠豆的傾向在唇齒間彌散令人回味無窮。一份天然,一份靈氣再加上一份獨(dú)具匠心的用心,一切都變得如此完美。入口甜而不膩,冷藏后效果更佳。
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