你的咖啡館為何不紅,因?yàn)槿鄙龠@四項(xiàng)內(nèi)核

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)衍生了一大批網(wǎng)紅,他們或美麗或有個(gè)性。借助這種網(wǎng)紅思維,能不能來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的咖啡館,讓其紅起來(lái)呢。有些人要問(wèn)了,為何這么努力宣傳咖啡館還是紅不起來(lái),也許你的努力缺少這四項(xiàng)內(nèi)核。

一、新生活方式和新審美

要點(diǎn)

快速流行的消費(fèi)品牌,會(huì)緊密結(jié)合當(dāng)下新的生活方式和社會(huì)趨勢(shì),甚至在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造出推陳出新的生活方式。

在品牌表達(dá)上,更傾向于使用"新審美"方式下的表達(dá)。

大家更愿意為那些"符合自己當(dāng)下生活方式或者向往中的生活方式"的品牌和消費(fèi)買(mǎi)單,與之相比,傳統(tǒng)生活方式和消費(fèi)中曾經(jīng)勢(shì)頭強(qiáng)勁的老牌"方便面、啤酒"類(lèi)消費(fèi)出現(xiàn)大幅下滑。

因此,緊密結(jié)合當(dāng)下生活方式的品牌,如健身類(lèi)生活方式中誕生的keep、咕咚等品牌,美容整形類(lèi)生活方式中誕生的更美、創(chuàng)新雞尾酒類(lèi)品牌銳澳、悅己類(lèi)鮮花電商花點(diǎn)時(shí)間等品牌,均是以新生活方式倡導(dǎo)者的姿態(tài)進(jìn)入了大家視野。

▲緊密追趕新的健身生活方式,流行起來(lái)的品牌

新審美,也是這一輪新消費(fèi)品牌崛起中產(chǎn)生的重要信號(hào)。

你會(huì)發(fā)現(xiàn),那些"火透半邊天"的新消費(fèi)品牌在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)的時(shí)候不再效仿過(guò)去的審美習(xí)慣,不管是從產(chǎn)品形態(tài),還是服務(wù)方式,還是營(yíng)銷(xiāo)呈現(xiàn),都跟過(guò)去有了大相徑庭的表現(xiàn)。

一種新式的、更加開(kāi)放的、更接近人性的審美成為大家競(jìng)相喜愛(ài)的,一改過(guò)去那種嚴(yán)肅、端莊、持重、平衡、對(duì)立、內(nèi)斂、粗糙的審美形式,更多的以戲仿、在場(chǎng)、夸張、搞笑、反差、合作、創(chuàng)意、精致等審美形式登場(chǎng)。

▲比如韓國(guó)這款網(wǎng)紅烏云冰淇淋,就是靠新的消費(fèi)方式火起來(lái)的

二、更好,更的體驗(yàn)

要點(diǎn)

一般的體驗(yàn),只會(huì)讓消費(fèi)者點(diǎn)頭微笑;進(jìn)一步的良好體驗(yàn),讓消費(fèi)者忍不住瞪大眼睛;但是的體驗(yàn),可以讓消費(fèi)者奔走相告。

而后者,才有可能引爆流行。

大部分消費(fèi)品牌之所以表現(xiàn)中庸,是因?yàn)閺漠a(chǎn)品到服務(wù)到品牌,提供的僅僅是"一般好"的體驗(yàn),而真正表現(xiàn)好的品牌,會(huì)在至少某一方面,甚至全部方面,呈現(xiàn)出讓人交口稱(chēng)贊、奔走相告的能力。

當(dāng)下很多僅靠"文案營(yíng)銷(xiāo)"、"事件營(yíng)銷(xiāo)"讓人奔走相告、競(jìng)相轉(zhuǎn)發(fā)的消費(fèi)品牌,看上去很火,就是因?yàn)樽鰧?duì)了其中的一些部分(盡管看起來(lái)有些哪怕僅僅是從營(yíng)銷(xiāo)側(cè)作對(duì)了些事情),這些"火",就是對(duì)其中體驗(yàn)的獎(jiǎng)賞。

▲除了靠服務(wù)火起來(lái)的某撈,做好產(chǎn)品體驗(yàn)也是打造品牌的長(zhǎng)久之道

營(yíng)銷(xiāo)上的體驗(yàn)、獵奇創(chuàng)新也只不過(guò)是冰山一角。對(duì)消費(fèi)品牌來(lái)說(shuō),產(chǎn)品和服務(wù)上的體驗(yàn)才是品牌火爆的長(zhǎng)久之道。

三、消費(fèi)羊群效應(yīng)的加劇

要點(diǎn)

羊群效應(yīng)也叫從眾效應(yīng),是一種盲從的社會(huì)心理。在消費(fèi)中,羊群效應(yīng)隨著社會(huì)化媒體的進(jìn)一步發(fā)達(dá)正在逐漸加劇。

消費(fèi)KOL和社群大V在消費(fèi)中的導(dǎo)向作用明顯。一旦引爆,擴(kuò)散很快。

就像消費(fèi)KOL和社群大V等達(dá)人們負(fù)責(zé)播種,而羊群效應(yīng)后的"拔草一族"很快就將"拔草"當(dāng)做心心念念的事。

"頭羊"的作用在社交媒體上、購(gòu)物網(wǎng)站、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上被進(jìn)一步放大,甚至消費(fèi)品牌們會(huì)將"頭羊"們的消費(fèi)主張投放到小區(qū)、辦公樓宇、固定文化場(chǎng)所等。

▲楊冪今年帶火了17萬(wàn)件淘寶搜索爆款,發(fā)揮的就是"頭羊"的效果

當(dāng)主要的傳播渠道和社群KOL們一致發(fā)力的時(shí)候,引爆流行的效果是加倍的。

四、有可引爆的素材和炫耀點(diǎn)

要點(diǎn)

商家有意無(wú)意間提供的素材,成為傳播的新聞點(diǎn)。這些新聞點(diǎn)具有很強(qiáng)烈的引爆性和可炫耀性。

要么是明星名人同款、要么是小眾文化彰顯與眾不同、要么是價(jià)格炫耀,甚至連意志力的炫耀都可以成為素材。

某火遍北京城的餐廳時(shí)常在社交媒體上露面,凡去過(guò)的消費(fèi)者都對(duì)它造型如同蜂窩煤、正在燃燒起熊熊火焰的一道炒飯印象深刻,朋友圈里的提及也多是關(guān)于這道菜。

該餐廳的服務(wù)人員每次端上這道炒飯的時(shí)候,總是習(xí)慣性的邀請(qǐng)?jiān)谧腿四贸鍪謾C(jī)做好準(zhǔn)備,等大家的攝錄工作準(zhǔn)備好時(shí),他才微笑著將盤(pán)中的酒精點(diǎn)燃。

同樣,我們看到了很多類(lèi)似的素材——

某火鍋店服務(wù)員手里翻飛技驚四座的扯面技藝、某小龍蝦店端上來(lái)的一座大的簡(jiǎn)直令人吃驚的龍蝦山、標(biāo)價(jià)貴的離譜的礦泉水、明星同款的衣服鞋帽…

▲曾上"頭條"數(shù)次的"龍蝦山",就是典型的傳播案例