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面包文化
【生活小常識】關于面包
今天小編來和大家討論一個日常生活中常見的食物——面包。
面包在西方具有"食物之母之稱",就像我們平日里的饅頭,南方的米飯一樣,是世界各地備受寵愛的主要食物之一。它的做法及造型也很新穎,下面小編給大家分享一些關于面包的種類:
1
brezel
一:德國 --紐結餅brezel
德國面包房里的標志,口感較硬,組織較緊          實,上面的粗鹽也為他增加了風味,它既可以成為早餐主食,也是下德國啤酒的好伴侶。
2
ciabatta
二:意大利 --夏巴塔ciabatta
夏巴塔包裹大量氣泡的面心和薄薄的表皮,富有咀嚼感,搭配食材做成三明治再合適不過。與大量使用橄欖油的意大利料理十分契合
3
bread
三:英國 --英式吐司english bread
典型的英式餐桌面包。
4
scone
四:司康scone
腐國還有經(jīng)典的無發(fā)酵面包,司康scone。抹上果醬,夾上cheese都非常合拍。 英式的早餐,下午茶都有它的身影,它的好壞,是決定一頓經(jīng)典下午茶的重要依據(jù)~
5
阿爾卑斯包
五:阿爾卑斯包
獨特的口感享受