北京次渠哪里有西點培訓機構(gòu)，想高效又專業(yè)就選擇北京西點烘焙培訓 ，小編的內(nèi)容絕對真材實料西點的學習在于靜心，烘焙如何選擇黃油品種，什么是裱花蛋糕。

1.西點的學習在于靜心

做西點其實也是一個治愈的過程，為什么會這么說呢，因為在制作蛋糕或是點心的過程其實能使人的心慢慢地平靜下來，專心的做一件事情，烘焙是平衡情緒的最強武器，現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放，當你全身灌注在烘焙，仔細量面粉和水的比例，搓揉面團，自然而然就會感到寧靜而放松；食物是其中一種愛的表達方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負能量取以一個平衡的生態(tài)，治愈我們壓抑已久的心靈。

2.烘焙如何選擇黃油品種

在做烘焙時，有的人喜歡咸味的黃油蛋糕面包，也有的人喜歡甜味的蛋糕面包、那么兩種該如何選擇呢？其實在烘焙食物中，會經(jīng)常用到黃油的，而黃油又分為無鹽黃油，含鹽黃油和動物黃油。其實不管選擇哪種，由于差別的含鹽黃油品牌，含鹽量是不一樣的，如果你還是烘焙新手，需要自己掌握好量哦。

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3.什么是裱花蛋糕

什么是裱花蛋糕？裱花主要是以裝飾為主，但又不能不學的技能。大家需要知道的是裱花并不是獨立存在的，要做出漂亮的裱花蛋糕，首先你肯定需要做蛋糕，要會抹胚，會打奶油打發(fā)奶油還是需要點技術(shù)的，尤其是植物奶油的穩(wěn)定性會更好，更適合做裱花。但是一般動物奶油會更健康，也適合抹胚和夾心。

西點的學習在于靜心，烘焙如何選擇黃油品種，什么是裱花蛋糕講解的這些內(nèi)容還是我還是比較認同的。北京次渠哪里有西點培訓機構(gòu)

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