南京排名*餅類培訓學校排行榜，你有理想嗎？想不想讓自己離理想更近一步嗎？學習南京西式小吃培訓就可以縮短去理想的道路。下面就老面法日式芝麻紅薯包的做法，早餐餅的制作方法，西點培訓包住宿，花團錦簇蛋糕，吐司面包培訓，讓小編帶領(lǐng)你去了解下。

1.老面法日式芝麻紅薯包的做法

紅薯包錫紙，入200度30-40分鐘，烤至8分熟，取出去皮，切成1.5厘米見方的紅薯粒。黑芝麻炒香，放涼備用。前一天做好的老面從冰箱取出，略回溫，撕成小塊備。 除黃油、芝麻、紅薯粒之外的全部材料混合，揉面至擴展階段。加入捏成小塊的軟化黃油，揉至完全階段。此時再加入黑芝麻與紅薯粒，繼續(xù)揉面至材料混合均勻。此面團含水量較多，揉面完成時狀態(tài)并不很光滑平整，面團也較沒有粘性和彈力。這是正常的，并不是所有的面團都要揉到三光狀態(tài)。將面團移至盆中進行一次發(fā)酵，溫度盡量控制在26度，濕度80%，時間為2小時

2.早餐餅的制作方法

一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐餅，比包子簡單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且低脂肪，好吃營養(yǎng)更健康。 杯饅頭自發(fā)粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成面團，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發(fā)面餅，直接造型擔心長胖不好看，所以提前餳發(fā)30分鐘，然后造型，口感一點不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。

3.西點培訓包住宿

延續(xù)以往的宗旨，我們對配方會深度解析配方結(jié)構(gòu)，使學員明白配方設(shè)計原理，在面對實踐問題時不迷惘，敢動手調(diào)整，也知道學習及努力方向。在先進的生產(chǎn)線上，學員們?nèi)虆⑴c實踐環(huán)節(jié)產(chǎn)品制作生產(chǎn)管理、設(shè)備使用調(diào)試等，現(xiàn)場執(zhí)行的的制度可到自己工廠部分直接復(fù)制，調(diào)整方向清晰。含住宿午餐服裝資料、培訓、原料費、外訓門票。

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4.花團錦簇蛋糕

松軟的原味蛋糕夾雜果夾心，表面鋪面香濃的芒果果粒及草莓白巧克力圍邊，搭配金色的絲帶，寓意像春天一樣充滿生機，繁花似錦暖意漸濃咸甜葷素，一包齊聚這是春天的節(jié)奏，幸福的萌芽已沖破土壤，為您而來。輕輕打開，一股淡雅的綠豆香味撲鼻而來令人垂涎欲滴，輕輕一咬綠豆的傾向在唇齒間彌散令人回味無窮。一份天然，一份靈氣再加上一份獨具匠心的用心，一切都變得如此完美。入口甜而不膩，冷藏后效果更佳。

5.吐司面包培訓

這是我們足足花了一周的時間反復(fù)進行配方和制作技法微調(diào)整后才確定下來的！吐司微咸，口感軟綿，帶有淡淡的洋蔥香氣，嫩黃色的芝士片融化在吐司組織里，火腿片肉香與芝士香完美融合在一起，無論做早餐，還是做午餐，甚至做加餐，都是一個超級美味的選擇！

總而言之以上的總結(jié)老面法日式芝麻紅薯包的做法，早餐餅的制作方法，西點培訓包住宿，花團錦簇蛋糕，吐司面包培訓也是我個人見解，如有相同證明我的見解也是有那么點真理。南京排名*餅類培訓學校排行榜

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