2015年10月1日后,根據新食安法,食品安全管理人員由企業(yè)自己培訓和考核,食品監(jiān)管只是隨機進行抽查考核。

食品安全證合格證辦理程序:

1、參加食品安全管理員培訓考核,經審核合格。領取證書時須提交下列相關材料:
2、提供所在單位的《餐飲服務許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構代碼證復印件;
3、本人身份證原件;如替人代領,代領者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領取,應由單位總部提供統(tǒng)一領證證明;
4、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。

食品安全管理員證有什么用?

根據有關規(guī)定,食品從業(yè)單位應當配備符合要求的食品安全管理員,方可申辦食品行業(yè)許可事項。食品安全管理員需在合法培訓機構參加統(tǒng)一培訓考核,取得《食品安全管理員培訓證書》后持證上崗。

通過培訓考取食品安全管理員證書,是食品行業(yè)所有企業(yè)資質申辦及年檢的剛性要求!

按照規(guī)定嬰幼兒配方食品的經營者應該要配備高級食品安全管理員。而高級管理員是要經過專業(yè)的培訓后考取認證的證件后才能上崗的,針對不同的食品行業(yè)需要配備初級、中級、高級不同級別的食品安全管理員,這些管理員都需要有認證的證件才能上崗的,這個證件還要一年一審,如果超過兩年不年審則證件作廢。