重慶烘焙培訓多少錢,想必大家對重慶西點蛋糕烘培培訓想做一個了解,今天在這里整理了一些專業(yè)知識,西點師是做什么的?,西點師具體做什么,西點師的就業(yè)前景怎么樣。
1.西點師是做什么的?
西點師是指通過不同的技術和方法對主料,輔料進行加工,制作成西式面食,點心的人員,主要有蛋糕制作,甜品制作,裱花,面包餅干制作,翻糖制作巧克力配件制作等等,西點師需要掌握西式面點的原料知識,常用設備,基本手法,制作工藝,常用裝飾品等相關知識,以及飲食衛(wèi)生的基本知識。
2.西點師具體做什么
熟悉西點烘焙理論及相關產(chǎn)品制作工藝,可以根據(jù)相關配方制作面包、糕點、慕斯、餅干等,熟練并正確使用廚房內(nèi)各種設備儀器并學會保養(yǎng)和基礎維修,認真鉆研業(yè)務,不斷提高西點制作的技術水平,嚴格執(zhí)行*頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,注重客人飲食安全。
3.西點師的就業(yè)前景怎么樣
西點師的就業(yè)前景如何呢?西點師目前分為普通西點師與高級西點師,普通西點師的月薪可達6000-8000以上,高級西點師的月薪可達10000萬以上。我國場內(nèi)對于西點師的需求逐年增長,學西點是掌握了一門在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對于目前想學一門手藝的人來講,學西點是非常好的選擇!
根據(jù)這些內(nèi)容西點師是做什么的?,西點師具體做什么,西點師的就業(yè)前景怎么樣很好的表達了我們自己所熱愛的事業(yè)。重慶烘焙培訓多少錢
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