海寧正規(guī)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，還不知道自己的專業(yè)方向，來這里找嘉興西點(diǎn)培訓(xùn) ，詳細(xì)內(nèi)容來查看成為西點(diǎn)師之前需做好的職業(yè)規(guī)劃，西點(diǎn)師和烘焙師的區(qū)別，很多女生選擇學(xué)西點(diǎn)的原因有哪些，建議去專業(yè)學(xué)校學(xué)西點(diǎn)的原因，西點(diǎn)師需要用到哪些工具，西點(diǎn)師的職業(yè)等級(jí)，西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況，西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班。

1.成為西點(diǎn)師之前需做好的職業(yè)規(guī)劃

西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)近幾年在慢慢走進(jìn)人們的日常生活，但由于越來越多的人涌入這個(gè)行業(yè)使得該職業(yè)道路也變得更加難走，因此我們?cè)诔蔀槲鼽c(diǎn)師之前需要做好的職業(yè)規(guī)劃有注重裱花學(xué)習(xí)。雖然在一線城市里運(yùn)用比較多的是法式西點(diǎn)，但其實(shí)奶油裱花的應(yīng)用更加廣泛，同時(shí)找工作的機(jī)會(huì)也比法式西點(diǎn)多，而且大部分裱花師的工作也會(huì)涉及到一些法式西點(diǎn)。所以學(xué)習(xí)裱花也相當(dāng)于接觸到法式西點(diǎn)。

2.西點(diǎn)師和烘焙師的區(qū)別

西點(diǎn)師和烘焙師兩者的定義不同。烘焙師是指從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統(tǒng)稱，也是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新從而制成中西式風(fēng)味面點(diǎn)、點(diǎn)心的人員。而西點(diǎn)師是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過技藝和設(shè)計(jì)產(chǎn)品得到薪酬的一群人。

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3.很多女生選擇學(xué)西點(diǎn)的原因有哪些

西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，大街上隨處可見的蛋糕店甜品屋，并且隨著烘培食品的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，面包曲奇蛋糕也已成為人們喜愛的食物，尤其小孩和女性群體。由于西點(diǎn)的就業(yè)率高工作環(huán)境優(yōu)雅舒適且工作量也不大，單從這方面也很適合女生學(xué)習(xí)?？傊畬W(xué)好西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是很好的選擇。

4.建議去專業(yè)學(xué)校學(xué)西點(diǎn)的原因

在專業(yè)的正規(guī)的品牌*度比較好的學(xué)校學(xué)習(xí)，基本上學(xué)成之后都是推薦就業(yè)的；當(dāng)然也可以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，學(xué)校對(duì)于這此也有相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)幫扶，總之各方面都是有所保障的。西點(diǎn)師是一個(gè)技術(shù)崗位，既然選擇進(jìn)入這個(gè)行業(yè)那么掌握的技能越全面，薪資待遇也會(huì)更豐厚。

5.西點(diǎn)師需要用到哪些工具

作為一名西點(diǎn)師是需要掌握很多的技能，同時(shí)還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤、拌面機(jī)、打蛋機(jī)等等。

6.西點(diǎn)師的職業(yè)等級(jí)

西點(diǎn)師職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為最為簡(jiǎn)單的初級(jí)，也就是*五級(jí)；以及稍微難點(diǎn)的中級(jí)，相當(dāng)于*四級(jí)；還有就是中等水平的高級(jí)，其技能相當(dāng)于*三級(jí)；在上一級(jí)的技師級(jí)別，等同于*二級(jí)；*就是該職業(yè)的*等級(jí)高級(jí)技師，直接等同于*一級(jí)。

7.西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況

目前，我國(guó)西點(diǎn)缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數(shù)的千分之二不到。隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分，我國(guó)進(jìn)入了烘焙食品的大眾消費(fèi)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有超過十萬家面包店和西點(diǎn)店，西點(diǎn)事業(yè)部的場(chǎng)缺口高達(dá)百分之六十以上。從這個(gè)數(shù)據(jù)來看，行業(yè)差距還是很大的，就業(yè)形勢(shì)十分可觀。

8.西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班

想要自己開一家西點(diǎn)房，首先你要有專業(yè)過硬的技術(shù)，如果你不會(huì)可以選擇專業(yè)的技術(shù)人員通過招聘，不過這樣的話成本會(huì)提高很多。*的方法就是通過專業(yè)的培訓(xùn)極高報(bào)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)課程，這種班型不僅能學(xué)習(xí)到過硬的技術(shù)，還能學(xué)到開店創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。

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