最近很多人都在咨詢上海有哪些烘焙學(xué)校，我也為大家整理了一些資料供大家參考上海有那些不錯(cuò)的烘焙學(xué)校，上海比較有名氣的學(xué)習(xí)蛋糕師烘焙師的學(xué)校有哪些?，上海浦東區(qū)學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校有哪些？，烘焙學(xué)校有哪些??
1.上海有那些不錯(cuò)的烘焙學(xué)校
1、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心，以初、中級(jí)西點(diǎn)師培訓(xùn)為主，同時(shí)開(kāi)設(shè)翻糖等蛋糕裝飾課程，但烘焙風(fēng)格與市場(chǎng)審美不完全貼合，所需費(fèi)用相對(duì)低廉；2、王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，門下弟子眾多，課時(shí)有長(zhǎng)有短，可以自行選擇，設(shè)計(jì)風(fēng)格相對(duì)流水化；3、上海飛航國(guó)際美食學(xué)校，內(nèi)設(shè)西點(diǎn)等多個(gè)專業(yè)，在西點(diǎn)大賽中取得不俗成績(jī)；4、甜蜜時(shí)光高級(jí)烘焙教室，以甜品制作工藝，西點(diǎn)烘焙，咖啡等教育為主，但其重心更多放在創(chuàng)業(yè)板塊；
2.上海比較有名氣的學(xué)習(xí)蛋糕師烘焙師的學(xué)校有哪些?
西點(diǎn)作為一個(gè)新興行業(yè)，未來(lái)10年會(huì)有迅猛的發(fā)展。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五版年，西點(diǎn)烘培師社會(huì)需求量達(dá)到權(quán)200萬(wàn)人，未來(lái)發(fā)展前途不可限量。江蘇行動(dòng)烹飪學(xué)校 課程設(shè)置《西點(diǎn)工藝學(xué)》、《西點(diǎn)原料知識(shí)》、《西點(diǎn)工藝美學(xué)》、《烘焙工藝》、《西式面點(diǎn)》、《西點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《西點(diǎn)房管理》、《西點(diǎn)機(jī)械設(shè)備的使用與維護(hù)》、《西餅屋的選址》、《經(jīng)營(yíng)和管理》 實(shí)操部分西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù)，曲奇、面塑、糖藝、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作，各種西式點(diǎn)心制作，時(shí)尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù)。
3.上海浦東區(qū)學(xué)西點(diǎn)的學(xué)校有哪些？
上海浦東有法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校的分校，沒(méi)錯(cuò)，就是電影《朱莉與茱莉亞》里的那個(gè)，專業(yè)的西點(diǎn)課程要9個(gè)月，學(xué)費(fèi)十幾萬(wàn)，也有針對(duì)愛(ài)好者的短期課，一節(jié)幾百到千元不等，法國(guó)廚師授課，配有中文助教，課時(shí)一般為半天。我上過(guò)幾次體驗(yàn)課，上完還有一張證書拿。當(dāng)然，短期課比較適合有基礎(chǔ)的烘焙愛(ài)好者，零基礎(chǔ)的只能玩玩，回家實(shí)踐的幾率很低。上海還有一家是法國(guó)都彭廚藝學(xué)校，也是法式西點(diǎn)為主，課程面向?qū)I(yè)西點(diǎn)師和西點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者，我同事上過(guò)，據(jù)說(shuō)也是蠻專業(yè)的，老師挺嚴(yán)格，當(dāng)然價(jià)格也不便宜。例如巧克力甜品課程8千多，課時(shí)約一星期。
4.烘焙學(xué)校有哪些
烘焙學(xué)校在*各地的城市都有開(kāi)設(shè)，盡量選擇一些比較正規(guī)的培訓(xùn)班，可以從師資、價(jià)格、教學(xué)環(huán)境等各方面進(jìn)行對(duì)比，選擇自己合適的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。以下是國(guó)內(nèi)一些比較*的烘焙培訓(xùn)學(xué)校：1、新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校；2、北京haollee烘焙學(xué)堂；3、歐米奇*連鎖培訓(xùn)學(xué)校；4、上海飛航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校；5、王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校；6、藍(lán)帶國(guó)際；7、威利旺卡西點(diǎn)烘焙學(xué)校；8、劉清蛋糕培訓(xùn)；9、歐焙奇國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校；10、優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校，等等。
這些都是最近學(xué)員所關(guān)心的問(wèn)題，希望能幫到您