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1.西點具體是什么

西點就是西式面點，主要是西方*的點心，一般是用面、糖、雞蛋等食材制作的一種點心。其中西點按照溫度不同，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。根據(jù)西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對于這些使用用途不同，點心的制作種類也不同。根據(jù)廚房分工不同，還分為面包類、糕點類、巧克力類風(fēng)，這些幾乎包括了各種西點的種類。

2.西點烘焙的技巧

一些食材對溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好，否則會對食物造成重要的后果。香草香精的使用，價格廉價的有可能是添加了一些人工添加劑，對身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。

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3.學(xué)習(xí)西點怎么樣呢

學(xué)習(xí)西點挺好的，西點行業(yè)前景良好，西點師的供應(yīng)短缺。國內(nèi)甜點行業(yè)正處于快速發(fā)展時期。西點工作壓力小環(huán)境好。與那些整天面對各種油膩零件、頸椎肩椎等職業(yè)病的人相比，西點師的工作環(huán)境更好，工作環(huán)境更優(yōu)雅，而且壓力也不是不大。

上述西點具體是什么，西點烘焙的技巧，學(xué)習(xí)西點怎么樣呢都是我個人觀點僅供參考。貴陽烘焙培訓(xùn)大概多少錢

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