班別 學(xué)???? 習(xí)???? 內(nèi)???? 容　　 收費(fèi)（元） 學(xué)時(shí) 學(xué)費(fèi) 實(shí)習(xí)費(fèi) 合計(jì) 廚師 （粵菜） 通過(guò)煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以近百款傳統(tǒng)和新潮的菜式,全面教授以粵菜為主的廚師技能和知識(shí)。 300 2880 3180 一個(gè)半月 （六 周） 廚師 （川湘菜） 通過(guò)煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以近百款傳統(tǒng)和新潮的川菜、湘菜菜式教授廚師的技能和知識(shí)。 300 2880 3180 ?一個(gè)半月 （六 周） 廚師 （全能） 通過(guò)煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以近二百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川菜、湘菜菜式教授中式廚師的全面技能和知識(shí)。 600 5760 6360 三個(gè)月 （十二周） 廚師 （加強(qiáng)） 通過(guò)煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調(diào)方法，以過(guò)二百款傳統(tǒng)和新潮的粵菜、川湘菜菜式,配有中餐特有雕刻工藝、教授中式廚師的全面技能和知識(shí)。 1200 11520 12720 半年 （二十四周） 西餐師 通過(guò)對(duì)頭盤(pán)、冷盤(pán)、沙律、湯、汁、扒、意粉、三文治、西多士等系列菜式的介紹，掌握西 餐 的 烹 調(diào) 技巧 和 調(diào) 味 特 點(diǎn)。 300 2880 3180 一個(gè)半月 （六 周） 　　詳細(xì)課程介紹請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入廣州信星廚師培訓(xùn)學(xué)校網(wǎng)站查看，相關(guān)課程請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入廣州廚師培訓(xùn)專(zhuān)欄查看。