如果你想學(xué)習(xí)飲品制作，不妨開看一下南寧如何做檸檬汽水

1.南寧本地檸檬白切鴨如何做？

鴨煮熟切塊，配料:檸檬、蒜頭、酸蕎頭，酸梅切碎，香蔥，香菜切小斷，加香油、醬油，白糖米醋看個人口味加，所有的料加入切好的鴨塊拌均勻即可。

2.南寧甘家界檸檬鴨怎么做好吃？

主料鴨肉1只輔料山黃皮20克調(diào)料食鹽5克姜1小塊蒜6瓣料酒30毫升生抽15毫升老抽10毫升蠔油10毫升酸檸檬2個泡姜50克酸辣椒8個酸蕎頭10個白糖10克檸檬鴨的做法1.將鴨子洗凈切成小塊，鍋中放入清水燒開，放入姜片和15毫升料酒，將鴨肉放入鍋里焯水，撈出瀝水2.酸姜、酸辣椒切絲、酸蕎頭對半切、咸檸檬切開，挖去果肉，取皮切絲，大蒜去皮，姜切片3.炒鍋不放油，放入焯水的鴨肉塊，用中火翻炒至變色出油，將鴨肉盛出4.鍋中留炒出的鴨油，放入切好的酸姜、酸辣椒、酸蕎頭、山黃皮、大蒜、姜片炒出香味5.放入鴨肉塊翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽翻炒片刻6.加適量水燜煮鴨肉熟透入味，至鴨肉水分收干出油后，加入咸檸檬翻炒1分鐘即可出鍋

3.南寧的甘家界檸檬鴨怎么弄？

老友粉去七星路吃舒記。生榨碎肉粉去水街美食城的遠紅生榨米粉。檸檬鴨，去甘家界檸檬鴨，在新陽路區(qū)婦幼對面的二樓有分店。高峰檸檬鴨更正牌，但離在市區(qū)很遠的林場里，算了吧。這些是老南寧認可的特色。其他的，真沒感覺了，什么中山路的燒烤、章魚丸子之類的，*都一樣，真不算特色。而仙池八珍粉，解放路扣肉糯米飯及牛肉螺螄粉，王阿婆炒粉蟲之流，有些南寧人認為是特色，但我覺得真不咋地，不吃也罷，免得失望。高檔酒店特色菜品不了解。順便說一句，。處女邀(⊙o⊙)哇！

4.廣西南寧的檸檬醬怎么做

材料：檸檬四到五個，雞蛋三個，黃油適量1：檸檬洗凈，輕輕刮掉表皮檸并切碎，將檸檬對半切開，去掉籽，擠出檸檬汁和果肉；2：將檸檬屑和黃油，白糖放入盆里混合，倒入檸檬汁和檸檬肉攪勻，在檸檬皮屑中加入雞蛋和白砂糖，用打蛋器打發(fā)，再將二者混合攪勻放入不粘鍋用文火加熱；3：邊加熱邊攪拌約10-15分鐘，煮至濃稠后，加入黃油攪拌均勻，冷卻后裝罐放冰箱冷藏即可。

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