小吃培訓(xùn)哪家好?小吃培訓(xùn)哪里好?專注培訓(xùn),多年經(jīng)驗(yàn),實(shí)操教學(xué),核心配方, 上百種技術(shù)詳細(xì)了解連云港土掉渣燒餅在哪里培訓(xùn)
1.加盟黃橋燒餅在哪里加盟多少錢
珍珠奶茶拉,投資小了,又不大,我親戚也是開這個(gè),加盟了“零茶e族“不會(huì)做奶茶他們公司會(huì)教會(huì)你的.這樣又可以真真正正學(xué)到一門技術(shù)。他們店在我們這邊生意還可以.他們公司的也是有果汁搭配的.全部是用新鮮水果榨ga
2.土掉渣燒餅醬料配方?
一、配方1、 面粉8斤,鹽35克,味精30克,酵母35克,泡打粉35克,水3000克。步驟:先將面粉倒入和面機(jī),再把鹽、味精、酵母、泡打粉倒入和面機(jī)攪拌均勻,溫水控制在40-50度,倒入和面機(jī)攪拌1分鐘左右停止,讓他蘇醒,50分鐘后,再取出。2、醬料:五香粉10克,甜面醬250克,黃豆醬60克,鹽15克,沙茶醬110克,生姜15克,大頭蒜15克,水5斤。步驟:先將開水倒入鍋中,再把甜面醬、黃豆醬、五香粉、鹽、沙茶醬、生姜、大蒜頭倒入鍋中煮10分鐘、待用。3、肉料:精肉0.5斤,肥肉1.7斤,孜然粉6克,辣椒粉5克,鹽10克,味精6克,混合粉5克,水100克。步驟:把以上材料放入容器中,倒水?dāng)嚢杈鶆?、待用?、混合粉配比:紅花椒1.5斤,八角2斤,香葉1.5斤,小茴香1斤、蘋果0.5斤、陳皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。步驟:把以上材料攪歲碎、待用。(注:蘋果可以不放)5 、蔥和芝麻(注:芝麻要脫皮的)
3.想學(xué)做燒餅去哪里學(xué)呢?
要學(xué)習(xí)餅子,就到要專業(yè)的美食學(xué)校學(xué)習(xí),才能學(xué)到更全面的技術(shù)。如何選擇學(xué)校:1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生,老師都不會(huì)的技能肯定教不會(huì)學(xué)生,看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。2. 專業(yè):品牌重要,但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要,3. 品牌:對(duì)比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來(lái)的。4. 規(guī)模設(shè)備:設(shè)備齊全才能學(xué)會(huì)齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完善,校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實(shí)訓(xùn)廳各類實(shí)習(xí)教室及樣本展示廳。5. 就業(yè):學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作,定期舉辦人才交流會(huì)。現(xiàn)在部分學(xué)校說(shuō)的是有就業(yè)保障,但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館,有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級(jí)酒店、高級(jí)賓館,你會(huì)選哪個(gè)?我肯定會(huì)選后者。
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