想咨詢小吃相關,你需要了解桂林哪學小吃課程
1.小吃培訓課程有哪些內(nèi)容?
小吃培訓教學一般都是分為兩大課程,一個是實操教學一個是理論教學。理論教的主要是理論知識(營銷、選址、維護客戶等等方面);實操則是教學制作技巧,由老師手把手教學通過實踐的方式掌握小吃的制作全程。專業(yè)小吃培訓項目包括特色小吃、早點早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、流動型經(jīng)營、冷飲、涼菜、小吃車、砂鍋、炒菜、面點、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營養(yǎng)粥、火鍋、面包糕點、蛋糕烘焙等。
2.桂林最有名的小吃街在哪?
桂林沒有專門的小吃街,市中心小吃比較集中的地方有:1.中心廣場一排小吃攤位,桂林人,還有八桂大廈一樓和頂樓。2.文化宮內(nèi)靠近中心廣場的門3.正陽路步行街鐘往肯德基的岔路口有幾家4,微笑堂的肯德基門口旁邊的小路進去。
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