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1.咖啡師的工作職責(zé)是什么
咖啡師助理,又稱初級(jí)咖啡師,是從事咖啡調(diào)配、生產(chǎn)、服務(wù)、咖啡產(chǎn)業(yè)研究、文化推廣的人員。初級(jí)咖啡師的主要職責(zé):為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。保持環(huán)境衛(wèi)生,保證顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。協(xié)助咖啡師制作完美的產(chǎn)品,保證產(chǎn)品質(zhì)量。協(xié)助咖啡店的介紹和推廣。
2.咖啡師資格證申報(bào)條件
咖啡師(符合以下條件之一可申請(qǐng)中級(jí)專業(yè)資格)① 取得助理咖啡師證書,連續(xù)從事咖啡工作1年以上,經(jīng)過咖啡師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。②中專及以上學(xué)歷,連續(xù)從事咖啡工作一年以上,經(jīng)咖啡師培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。③具有大專及以上學(xué)歷,并通過咖啡師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。
3.咖啡師資格證怎么考
咖啡師專業(yè)認(rèn)證實(shí)行*統(tǒng)一考試大綱、命題和組織??荚嚪譃槔碚撝R(shí)考試和專業(yè)技能考試兩部分。理論知識(shí)考試+專業(yè)技能考核,考試合格者,經(jīng)評(píng)委會(huì)考核認(rèn)證,由國(guó)資委頒發(fā)《咖啡師證書》。國(guó)務(wù)院管理委員會(huì)。該證書在*范圍內(nèi)有效,是持有人就職和就業(yè)的前提條件,也是用人單位評(píng)估持有人資格的重要參考依據(jù)。
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