高麗安娜

——來自“韓國”的問候

　　對高麗安娜韓國料理店推出的美味，本報美食記者關注時日已久，并且也追蹤報道過幾次，想必老餮們更急于想知道又有什么新品推出？
　　高麗安娜店最近又新推出一款火鍋，不同是，改了往常韓式火鍋風格，而選擇了*食客也喜歡吃的“牛肉涮涮鍋”。美味過肚后，記者總結(jié)出幾點大家一定要吃這道菜的理由：
　　環(huán)保健康：加工本品，選擇的爐火是采用無煙炭爐，環(huán)保、無污染，保證了走營養(yǎng)健康、綠色食品的道路的必備條件。
　　頂級牛肉：美國安格斯*檔的A級牛肉，肉質(zhì)上乘、肥瘦均勻，入口鮮嫩咸香，讓人久食不厭。此款牛肉，每一片都3分肥7分瘦，脂肪分布均勻，著稱為最靚的“雪花牛肉”。由于牛肉本身已經(jīng)夠靚，根本不用再腌，所以新鮮切好的牛肉擺好盤就可端上來。食用時，這種上好的牛肉不需涮得太熟，放下不一會兒，便見牛肉就卷起來，花狀的脂肪層不斷地滲出汁來，讓牛肉充滿了天然的味道。
　　香口鰻魚：鰻魚也是搭配本品的一道菜。以進口于韓國的各種藥材搭配鰻魚，具有美容皮膚，補腎壯陽功效。另外，配料中還有含鐵元素、鈣元素以及豐富維生素的食物。鰻魚，吃起來內(nèi)軟外脆，且香甜。有效數(shù)據(jù)證明，鰻魚的營養(yǎng)成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量更是陸上動物所不能比擬；鰻魚兼有魚油和植物油的有益成分，是補充人體必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物；鰻魚的鋅含量、高度不飽和脂肪酸含量和維生素E的含量都很高，可輔助預防衰老和動脈硬化。牛肉是
　　假如再形容一下本品的湯，那只用一個字來形容：鮮?。?！
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