在很多人觀念里,西點師大多是男性。然而,現(xiàn)在女性開始在餐飲界異軍突起,她們有的是西餐主廚,有的是西點教師......越來越多的女性在以男性為主導(dǎo)的廚房占據(jù)自己的一席之地。為什么越來越多的女生開始學(xué)西點師呢?

其實,女性從事西點行業(yè)做西點工作的優(yōu)勢不比男性弱。因為餐飲行業(yè)并不是大家所想的是體力的比拼,管理能力、教育程度和思維方式更重要。而且,女性接觸西點也有自己的優(yōu)勢:女人的細膩、體貼和天生新奇感與專注度,都拓展了女性在新時代的職場空間。一些從事西點行業(yè)的女性成功經(jīng)歷,證實了女性更應(yīng)該適合西點行業(yè)。

女生學(xué)什么技術(shù)好

那么女生學(xué)西點到底有什么優(yōu)勢呢?

、女性在對待學(xué)習(xí)有著突出的自覺性和更加持久的耐力和毅力,能夠在別人認(rèn)為枯燥的課程中找到樂趣所在。因此,在學(xué)習(xí)課程上她們能夠保持長期的熱情。

第二、女性思維縝密。在經(jīng)過專業(yè)、系統(tǒng)的西點課程學(xué)習(xí)之后,她們就會有著更好的適應(yīng)西點工作的邏輯思維。

第三、女性熱情、好奇,她們更關(guān)注生活、關(guān)注時尚、關(guān)注健康,這些都促使女性在從事西點開發(fā)等方面發(fā)揮優(yōu)勢。

在杭州港焙學(xué)校,她們出現(xiàn)在中餐專業(yè)、西點專業(yè)、西餐專業(yè),學(xué)習(xí)自己感興趣的專業(yè),今后,她們將會出現(xiàn)在各行各業(yè),以一名餐飲從事者的身份,不斷成就自己的事業(yè)!