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2008年8月8日,在這個(gè)舉國歡騰的日子里,“大骨仔”鈣骨館樟木頭總店在一片喜氣洋洋中重新裝修營業(yè)?!按蠊亲小逼放谱?001年11月成立以來,因經(jīng)營風(fēng)味獨(dú)樹一幟,鈣骨湯口味醇正,生意一直火爆,至今已開設(shè)數(shù)十家分店。
據(jù)大骨仔連鎖總經(jīng)理曹先生介紹,鈣骨湯主要是以上乘新鮮農(nóng)家飼養(yǎng)的良種豬筒骨為原料,配以二十余種名貴滋補(bǔ)中藥材,運(yùn)用*秘方,經(jīng)過5-6小時(shí)老火熬制,將含有豐富鈣質(zhì)的骨髓直接融入湯中,使湯料成為乳白色豆奶狀,經(jīng)過特殊處理,其湯料清而不素、油而不膩、味濃溢香。四季食用能補(bǔ)鈣養(yǎng)顏,健腦益髓,滋陰補(bǔ)虛,固本養(yǎng)元,延年益壽,真正達(dá)到綠色補(bǔ)鈣之功效。
(文/李東)