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1.上海海洋*《812食品化學(xué)與食品微生物》哪個版本

1.參考教材 (1)王璋,許時嬰,湯堅.食品化學(xué). *輕工業(yè)出版社,2009.7. (2)董明勝,賈英民. 食品微生物學(xué). *輕工業(yè)出版社,2006.9 祝你考研順利

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