醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)或者生物食品專業(yè)可以報考。公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。

營養(yǎng)師的就業(yè)方向和工作內(nèi)容

就業(yè)方向包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、美容院、門診部、私立醫(yī)院、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐公司等。公共營養(yǎng)師是以市場為導(dǎo)向,應(yīng)社會需求為目標(biāo),經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn),經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化,營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)、營養(yǎng)咨詢機構(gòu)將會應(yīng)運而生,家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。

營養(yǎng)師的工作內(nèi)容:

(1)進行膳食調(diào)查和評價;

(2)人體營養(yǎng)狀況測定和評價;

(3)營養(yǎng)咨詢和教育;

(4)膳食指導(dǎo)和評估;

(5)食品營養(yǎng)評價;

(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);

(7)培訓(xùn)和管理。