武漢花式面點(diǎn)培訓(xùn)，最近聽到比較熱門的就是武漢西點(diǎn)培訓(xùn) ，正好可以通過(guò)本文了解一下西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)需求，學(xué)西點(diǎn)好找工作嗎，西點(diǎn)師一般月薪多少錢，西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況，西點(diǎn)烘焙業(yè)的就業(yè)前景，西點(diǎn)烘焙可以自學(xué)嗎 。
1.西點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)需求
從西點(diǎn)市場(chǎng)供需情況看，2020年我國(guó)人均西餐消費(fèi)量為8.2公斤。同時(shí)，國(guó)內(nèi)各地區(qū)西點(diǎn)消費(fèi)水平也呈現(xiàn)出不均衡的市場(chǎng)格局。一線城市和中西部地區(qū)人均西點(diǎn)消費(fèi)量相差4倍以上，我國(guó)西點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)仍有巨大提升空間。
2.學(xué)西點(diǎn)好找工作嗎
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品行業(yè)已達(dá)到1000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，隨著烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)的健康發(fā)展，預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年或之后將取得更好的發(fā)展。而且，隨著行業(yè)的快速發(fā)展，也造成了巨大的人才缺口。在我國(guó)一些大城市，如北京上海廣州浙江海南等地，西點(diǎn)師和面包師受到企業(yè)的追捧。有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師的薪水都高于一般的辦公室主管，一般經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的糕點(diǎn)師都不愿意去公司工作。他們都開自己的店，賺得更多！這也是學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處，找工作也是很輕松就能找到。
3.西點(diǎn)師一般月薪多少錢
首先，西點(diǎn)師的就業(yè)前景十分明朗。根據(jù)*消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查，*西點(diǎn)師的缺口還很大。尤其是隨著創(chuàng)業(yè)的便利，越來(lái)越多的西點(diǎn)師開始走向個(gè)體經(jīng)營(yíng)的道路。很多大型機(jī)構(gòu)都缺少資深西點(diǎn)師，所以在薪酬上往往會(huì)有相對(duì)有吸引力的人物來(lái)吸引人才。一般來(lái)說(shuō)，五星級(jí)酒店西點(diǎn)師的工資都在1萬(wàn)元以上。
武漢花式面點(diǎn)培訓(xùn)4.西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況
目前，我國(guó)西點(diǎn)缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數(shù)的千分之二不到。隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分，我國(guó)進(jìn)入了烘焙食品的大眾消費(fèi)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有超過(guò)十萬(wàn)家面包店和西點(diǎn)店，西點(diǎn)事業(yè)部的市場(chǎng)缺口高達(dá)百分之六十以上。從這個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)看，行業(yè)差距還是很大的，就業(yè)形勢(shì)十分可觀。
5.西點(diǎn)烘焙業(yè)的就業(yè)前景
西點(diǎn)烘焙業(yè)的就業(yè)前景，目前整個(gè)餐飲行業(yè)，尤其??是糕點(diǎn)烘焙行業(yè)在*發(fā)展迅速，糕點(diǎn)烘焙餐飲在*各大城市興起。相比之下，糕點(diǎn)烘焙人才短缺已成為糕點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展的制約因素，*各大*酒店都缺乏糕點(diǎn)烘焙人才。因此，目前的情況非常好，關(guān)鍵是我們應(yīng)該如何把握這些難得的機(jī)會(huì)。需要如何成為專業(yè)的糕點(diǎn)烘焙人才才是最重要的。
6.西點(diǎn)烘焙可以自學(xué)嗎
西點(diǎn)烘焙可以自學(xué)嗎，如果純粹對(duì)糕點(diǎn)烘焙感興趣，那么自學(xué)也是可以的，因?yàn)閷?duì)技術(shù)和知識(shí)的掌握沒(méi)有那么高的要求。如果想在糕點(diǎn)行業(yè)工作，不建議自學(xué)，因?yàn)楦恻c(diǎn)烘焙是一門專業(yè)性很強(qiáng)的技術(shù)，實(shí)用性很強(qiáng)。每個(gè)階段都要向老師學(xué)習(xí)，慢慢積累，才可以掌握糕點(diǎn)烘焙技術(shù)。否則，自學(xué)會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，學(xué)不到任何專業(yè)知識(shí)。
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