*公共營(yíng)養(yǎng)師可以從事什么工作？（南方醫(yī)科*公共營(yíng)養(yǎng)師招生簡(jiǎn)章）

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　　01、 各級(jí)大小醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科任營(yíng)養(yǎng)師。該崗位，助理營(yíng)養(yǎng)師不能勝任。而作為營(yíng)養(yǎng)師，本身就有醫(yī)學(xué)為專業(yè)背景，本身可以從事醫(yī)院的工作，在沒有取得醫(yī)師證以前，沒有處方權(quán)，除此以外，均與正式醫(yī)生無差別。

　　02、 處于醫(yī)院以外，面對(duì)不同人群，任營(yíng)養(yǎng)咨詢師。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)師(含助理)，因個(gè)體差異，面對(duì)的社會(huì)人群會(huì)因此而不同。但有一點(diǎn)，其實(shí)是肯定的，也就是在當(dāng)今人人注重健康注重飲食調(diào)理的現(xiàn)在，營(yíng)養(yǎng)師是受人歡迎的。而為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，即使在這種情況下，也有一個(gè)推銷自己的過程。如何發(fā)揮自己的所學(xué)，自己的能力；如何將合理膳食帶給人們，這既是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)的積累，同時(shí)也是一個(gè)面臨的挑戰(zhàn)。

　　03、 專業(yè)健康管理隊(duì)伍中，任營(yíng)養(yǎng)顧問?？赡苡腥藭?huì)認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)顧問和營(yíng)養(yǎng)咨詢師，沒有太大的區(qū)別。得確，從功能上來說，二者的區(qū)別可以說微乎其微，但從根本上來說，營(yíng)養(yǎng)顧問是屬于被肯定了的營(yíng)養(yǎng)師才能夠做，也就是該營(yíng)養(yǎng)師已經(jīng)有一定的*度，而被相關(guān)的單位(各個(gè)專業(yè)的健康管理公司，人民健康保險(xiǎn)公司等)所聘請(qǐng)而形成的一種崗位。該崗位面對(duì)的人群，基本處于社會(huì)的上層，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的渴求度較高，對(duì)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡所付出的代價(jià)較高，對(duì)相應(yīng)的整套營(yíng)養(yǎng)服務(wù)要求也較高。

　　04、 后勤公司中，任營(yíng)養(yǎng)管理師?，F(xiàn)在所謂的后勤公司，也就是以前的食堂。但因?yàn)橐M(jìn)了專業(yè)的管理技術(shù)，所以，膳食營(yíng)養(yǎng)在食堂這個(gè)一直以來只是機(jī)械的提供飯菜的場(chǎng)所中，也能體現(xiàn)出威力來。相對(duì)而言，象這樣的營(yíng)養(yǎng)管理師，往往是助理營(yíng)養(yǎng)師來的較多。因?yàn)?，主要功能為提供飯菜的后勤公司，它并不需要太多的醫(yī)學(xué)知識(shí)，而相反，除了需要營(yíng)養(yǎng)配比以外，更需要的是合理的管理能力和行政能力。所以，在這些公司里，助理營(yíng)養(yǎng)師更能如魚得水。食品伙伴個(gè)性空間。

　　05、 嬰幼兒，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。這是一個(gè)相對(duì)比較專業(yè)的方向。作為父母的寶貝，在小寶寶從出生直至上*為止這一長(zhǎng)長(zhǎng)的七年里，每個(gè)父母都會(huì)傾注自己的滿腔熱血去關(guān)心呵護(hù)它。所以，相對(duì)而言，對(duì)此崗位的營(yíng)養(yǎng)師的要求會(huì)比較嚴(yán)。而作為此崗位的營(yíng)養(yǎng)師，所學(xué)嬰幼兒的相關(guān)知識(shí)，也必須要全方位深度的掌握，才能更好的進(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　06、 幼兒園，專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐師。要進(jìn)幼兒園，現(xiàn)在并不是一件容易的事。好多幼師范專業(yè)的，畢業(yè)后往往因?yàn)檎也坏胶线m的幼兒園上班，而終被迫放棄從事幼師。但隨著專業(yè)營(yíng)養(yǎng)的行業(yè)出現(xiàn)，幼兒園，這個(gè)人生為重要時(shí)期的生長(zhǎng)地，也越來越注重營(yíng)養(yǎng)配餐的問題。所以，現(xiàn)在已經(jīng)越來越多的幼兒園需要專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐師來提高幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)，從而進(jìn)一步提升幼兒園的綜合素質(zhì)。

　　07、 中學(xué)、*，食堂專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐師。嬰幼兒是人生的起步，而中學(xué)和*，則是人生一個(gè)重要的成長(zhǎng)過程。在這一時(shí)期，人經(jīng)歷了生理的發(fā)育和心理的漫長(zhǎng)學(xué)習(xí)知識(shí)的過程，為邁入社會(huì)做好了所有的準(zhǔn)備。而這個(gè)時(shí)候的膳食營(yíng)養(yǎng)，更是對(duì)身體成長(zhǎng)為關(guān)鍵的。作為學(xué)校的重要的資源：學(xué)生而言，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康成長(zhǎng)是成一個(gè)正比的。而學(xué)校也相當(dāng)愿意在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)這個(gè)方面，投入資金和精力，去努力創(chuàng)造一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康的膳食工程。食品伙伴個(gè)性空間。

　　08、　營(yíng)養(yǎng)師講師。作為了一個(gè)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師講師，他所要具備的條件是相當(dāng)高的。并不是學(xué)了營(yíng)養(yǎng)，拿了證書，有一定的口才就可以成為一個(gè)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師講師。*對(duì)講師的要求有教學(xué)年限等要求。而這里所說的營(yíng)養(yǎng)師講師，并不是純粹的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師講師，而是特指營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及宣傳人員。這一類的人員，可以不具備專業(yè)講師資格，但其營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)知識(shí)和演講的口才，卻是缺一不可。同時(shí)，因?yàn)槊鎸?duì)大眾的普及教育，還必須要知識(shí)淵博，能夠一一回答大眾所提出的各類營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問題，做到真正讓大眾信服的營(yíng)養(yǎng)師。

　　09、 專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師講師。按*標(biāo)準(zhǔn)，具有相關(guān)學(xué)歷，中專需具備五年工作經(jīng)驗(yàn)，大專需具備三年工作經(jīng)驗(yàn)，本科需具備一年工作經(jīng)驗(yàn)，而后參加*相關(guān)營(yíng)養(yǎng)師講師的*性統(tǒng)考，統(tǒng)考通過者，可獲得《營(yíng)養(yǎng)師(助理)講師》證書，從而成為一個(gè)真正的營(yíng)養(yǎng)師講師。食品伙伴個(gè)性空間。

　　10、 保健品直銷員，醫(yī)藥代表，保險(xiǎn)推銷員。營(yíng)養(yǎng)師不是營(yíng)銷師，這點(diǎn)，所有的營(yíng)養(yǎng)師都明白。但并不代表，學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，成為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，就不能從事營(yíng)銷師的工作。反過來，有營(yíng)銷才能的人，學(xué)習(xí)了專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以后，在其營(yíng)銷的過程中，成績(jī)反而更加卓著。所謂“工欲善其事，必先利其器”，說的也就是這個(gè)道理了。食品伙伴個(gè)性空間。

　　11、 專業(yè)美容美體營(yíng)養(yǎng)師。當(dāng)今社會(huì)，越來越多的年輕人關(guān)注自己的容貌及體型了，由此滋生的專業(yè)美容美體場(chǎng)所也越來越多。而實(shí)際上，真正在這些崗位上為大眾，甚至高端客戶進(jìn)行服務(wù)的美容美體護(hù)理人員，往往還缺乏一定的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理知識(shí)。很多的身體癥狀，如痤瘡，身體肥胖等，并不是光通過專業(yè)美容美體程序就可以根治的，那些程序只能起到治標(biāo)的作用，而真正的治本則需要從人的飲食與生活習(xí)慣等基礎(chǔ)點(diǎn)做起，這就需要我們的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)來指導(dǎo)了。

　　12、 專業(yè)健身營(yíng)養(yǎng)師。都市生活里，現(xiàn)在已經(jīng)少不了健身活動(dòng)。每到華燈初上時(shí)，城市里各大健身場(chǎng)所，也往往人滿為患。大部份注重健康，注重鍛煉的白領(lǐng)們，一般會(huì)在飯后安排一定的時(shí)間去進(jìn)行一系列的運(yùn)動(dòng)。而作為健身場(chǎng)所內(nèi)一個(gè)專業(yè)健身指導(dǎo)員，他們能夠設(shè)計(jì)專業(yè)健身計(jì)劃，但在健身活動(dòng)之后,他們還缺乏設(shè)計(jì)與健身配套的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充計(jì)劃的能力。所以學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，對(duì)于專業(yè)健身指導(dǎo)員來說，已經(jīng)是必不可少的環(huán)節(jié)。13、 專業(yè)護(hù)理營(yíng)養(yǎng)師?，F(xiàn)在護(hù)理專業(yè)出來的中專生，大專甚至本科生，或多或少，都已經(jīng)學(xué)習(xí)過了一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。她們所欠缺的是系統(tǒng)的了解和學(xué)習(xí)。當(dāng)所有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)匯總在一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后融入到真正的護(hù)理工作中去，她們的護(hù)理工作，也就進(jìn)入了更高一層的境界。

　　14、 私人營(yíng)養(yǎng)師。沒有什么特別的含義。所謂私人，也就是面對(duì)個(gè)體人群。而實(shí)際上，私人營(yíng)養(yǎng)師離我們并不遙遠(yuǎn)。從5元10元一次低含金量的營(yíng)養(yǎng)咨詢，到500－1000元的包月制定膳食計(jì)劃，這一切都已經(jīng)在我們身邊并被大眾所接受了。隨著未來醫(yī)改的出臺(tái)，更多的病理醫(yī)制工作，由大醫(yī)院轉(zhuǎn)入社區(qū)醫(yī)院，而營(yíng)養(yǎng)咨詢及調(diào)理，也由醫(yī)院轉(zhuǎn)為個(gè)人行為。未來的營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)里，更是已經(jīng)催生了一個(gè)新的行業(yè)：個(gè)人營(yíng)養(yǎng)咨詢所。