無(wú)論是日常生活,還是外出就餐,蛋糕已經(jīng)是人們生活的必需品。所以,學(xué)蛋糕成為了很多女生的,那么,女生學(xué)蛋糕好不好?下面和杭州港焙學(xué)校的老師一起來(lái)看看吧!

現(xiàn)在,蛋糕師這個(gè)職業(yè)比的不是體力,而是管理能力、產(chǎn)品創(chuàng)新能力和思維能力,所以女生從事蛋糕行業(yè)的優(yōu)勢(shì)不比男生弱。而且,女生學(xué)蛋糕也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):心思細(xì)膩、耐心專(zhuān)注、稀奇古怪的想法多,這些恰是成為蛋糕師所需的特質(zhì)。
據(jù)杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)生數(shù)據(jù)顯示,從杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)員70%是女生,不論是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)他們都獲得成功。大多都是在巴黎貝甜、面包新語(yǔ)、連鎖企業(yè)就職。如此好的待遇,看來(lái)女生學(xué)蛋糕是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
女生做蛋糕師并沒(méi)有什么太大的壞處,就是手會(huì)變得粗糙;蛋糕師佳年齡一般是在25-35歲之間。蛋糕師,指專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù),然后通過(guò)出賣(mài)技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人,要從事相關(guān)的工作,需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。
的蛋糕烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式蛋糕蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干等高級(jí)酒店宴席流行蛋糕精品,同時(shí),還需懂得蛋糕行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。
女生學(xué)蛋糕好不好
從上面可以看出,蛋糕師的行業(yè)還是很樂(lè)觀的,所以說(shuō),針對(duì)那些還在猶豫的女生來(lái)說(shuō),要趕緊抓緊機(jī)會(huì)了。

走進(jìn)各種蛋糕烘焙坊,映入眼簾的是琳瑯滿(mǎn)目的蛋糕,如此豐富的蛋糕作品蛋糕、面包、甜點(diǎn)、馬卡龍等,總能讓人眼花繚亂,食欲大開(kāi)。小小的一個(gè)馬卡龍,簡(jiǎn)單的手撕面包,甚至一小塊蛋糕,價(jià)格卻能達(dá)到十幾元甚至幾十元,一個(gè)多層慶典翻糖蛋糕價(jià)格更是不菲。
高昂的價(jià)格影響不了人們對(duì)它的熱愛(ài),因此在各種蛋糕烘焙屋里,總能看到絡(luò)繹不絕購(gòu)買(mǎi)的人,上至年逾古稀的老者,下至十幾歲的中學(xué)生。伴隨著巨大的商機(jī),*各個(gè)城市出現(xiàn)了眾多的蛋糕企業(yè)。然而,的蛋糕師卻比較缺乏,是有關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要因素。
求學(xué)的學(xué)子選擇蛋糕行業(yè)、不外乎有幾種原因:
一、學(xué)蛋糕好找工作、就業(yè)不愁;
二、學(xué)蛋糕工作環(huán)境好、堪稱(chēng)藝術(shù)家的殿堂;
三、學(xué)蛋糕薪資收入不菲、社會(huì)地位高;
四、學(xué)蛋糕創(chuàng)業(yè)開(kāi)店方便、以后自己當(dāng)老板。如此種種、讓很多人愿意投身到蛋糕行業(yè)、夢(mèng)想將來(lái)成為一名美食家、藝術(shù)家、成為蛋糕行業(yè)的大師。
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