最近很多人都在咨詢上海交大食品營養(yǎng)學考研為考研做準備,我也為大家整理了一些資料供大家參考上海交大的食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學考研要考什么科目??
1.上海交大的食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學考研要考什么科目
初試:①101政治②201英語③608食品營養(yǎng)與衛(wèi)生綜 復試:食品工藝學或食品分析同等學力加試:1.食品化學 2.微生物學(食品) 或生物化學參考書:食品營養(yǎng)與衛(wèi)生綜合:《食品營養(yǎng)學》劉志皋編 第二版 *輕工業(yè)出版社《食品衛(wèi)生學》食品衛(wèi)生學編寫組 *輕工業(yè)出版社食品工藝學:《食品工藝學》夏文水主編 *輕工業(yè)出版社 2007年1月食品分析:《食品分析》楊水華主編 2004版 化學工業(yè)出版社食品化學:《食品化學》王璋等編 *輕工業(yè)出版社微生物學:《微生物學教程》第二版 周德慶 高等教育出版社《現(xiàn)代食品微生物學》第五版[美]jamesm.jay編著 徐巖譯 *輕工出版社生物化學:《生物化學》第三版王鏡巖主編,高教出版社,2003你可以去網(wǎng)上看看,或者找一下你學校上屆考上的學長咨詢一些復習資料。
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