港式甜品,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的"糖水",經(jīng)香港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。 港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物,經(jīng)過多次演變而成,現(xiàn)在*各地都有港式甜品,深受大家的喜歡。
學(xué)做甜品去哪里比較好?很多想學(xué)習(xí)甜品的同學(xué)不少都是零基礎(chǔ),他們時(shí)常會(huì)擔(dān)心自己能不能學(xué)會(huì),能不能自學(xué)甜品,會(huì)不會(huì)做不好等等,還有就是不知道去哪里學(xué)好,因?yàn)樗麄兇蠖鄶?shù)也是次學(xué)這個(gè)東西,而且一般人也就學(xué)一次,如果身邊沒有朋友有好的介紹,自然就不知道去哪里學(xué)好。究竟去哪里學(xué)甜品好呢?
煌旗小吃培訓(xùn)開設(shè)有港式甜品的課程,如果你不知道哪里好,推薦來煌旗,這里你可以先上門考察,考察滿意后,再報(bào)名學(xué)習(xí),實(shí)操學(xué)習(xí),動(dòng)手操作,易學(xué)易上手。
甜品培訓(xùn)適合什么人群學(xué)?
想系統(tǒng)性學(xué)習(xí)各種甜品技術(shù),對(duì)甜品技術(shù)感興趣或者想開甜品店創(chuàng)業(yè)的人
甜品培訓(xùn)需要學(xué)多久?
正常一般是學(xué)3-7天就可以出師啦,當(dāng)然每個(gè)人的接收能力不一樣,可以會(huì)有不同,重要是實(shí)操能力,多做,熟能生巧。
甜品制作培訓(xùn)的內(nèi)容:
多種甜品全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程,包括:店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。 甜品培訓(xùn)的品種有哪些?
培訓(xùn)甜品品種有:多芒小丸子、雜果白雪撈、芝麻花生糊、芒果白雪黑糯米、芒果西米露、芒果涼粉、湯丸配紅豆沙、西米露、花生糊、紅豆沙、銀耳糖水、芝麻糊糖水、綠豆沙、龜苓膏、冰淇淋、刨冰、草莓果凍、雪泡、芒果爽、奶昔、糖不甩、水果班戟、糯米糍、楊枝甘露、芒果涼粉、芝麻糊、木瓜燉雪等等數(shù)十種甜品品種。
煌旗教小吃可先試品、味道滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);所有培訓(xùn)項(xiàng)目都是一次性交費(fèi),學(xué)習(xí)過程中絕不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。
甜品培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、甜品培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)
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1.甜品制作設(shè)備的認(rèn)識(shí),采購(gòu),使用;
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2.甜品食材的認(rèn)識(shí),采購(gòu),保存;
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3.學(xué)習(xí)不同水果的處理方法;
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4.黑糯米的制作;
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?5.多種糖水的做法;
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?6.多種冰淇淋的做法;
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7.多種水果西米撈的做法;
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8.水果刨冰的做法;
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?9.不同甜品的保存方法。
2、實(shí)戰(zhàn)操作
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1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
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2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
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3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
甜品開店的主要步驟:
1、規(guī)劃菜單
2、產(chǎn)品定價(jià)
3、店鋪選址
4、合同事項(xiàng)
5、店鋪裝修
6、廚房布局
7、原料采購(gòu)
8、設(shè)備購(gòu)買
9、餐具購(gòu)買
10、桌椅購(gòu)買
11、 證件辦理
12、招聘員工
13、培訓(xùn)員工
14、開業(yè)計(jì)劃
15、開業(yè)宣傳
16、正式營(yíng)業(yè).
學(xué)好技術(shù)后,基本按上面的步驟籌備開店,就差不多啦,當(dāng)然還有其它的細(xì)節(jié),這里就不一一羅列了,祝大家生意興隆。
