貴陽(yáng)云巖區(qū)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，由大數(shù)據(jù)顯示貴陽(yáng)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn) ，你只是光聽(tīng)說(shuō)了嗎？小編就帶大家真真切切了解一下西點(diǎn)具體是什么，西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)新的大概的價(jià)位，甜品和烘培的區(qū)別，西點(diǎn)師可以考哪些資格證，西點(diǎn)烘焙師的崗位需求，西點(diǎn)烘焙的技巧。

1.西點(diǎn)具體是什么

西點(diǎn)就是西式面點(diǎn)，主要是西方*的點(diǎn)心，一般是用面、糖、雞蛋等食材制作的一種點(diǎn)心。其中西點(diǎn)按照溫度不同，可分為常溫點(diǎn)心、冷點(diǎn)心和熱點(diǎn)心。根據(jù)西點(diǎn)的用途不同，會(huì)分為茶點(diǎn)和酒會(huì)點(diǎn)心等，對(duì)于這些使用用途不同，點(diǎn)心的制作種類也不同。根據(jù)廚房分工不同，還分為面包類、糕點(diǎn)類、巧克力類風(fēng)，這些幾乎包括了各種西點(diǎn)的種類。

2.西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容

1、西式餅干與甜點(diǎn)制作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤(pán)曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作。2、歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）3、流行面包制作（軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲(chóng)面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）4、裱花裝飾與生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制。作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等）5、歐式生日蛋糕制作（奶油打發(fā)、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語(yǔ)制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等） 。

貴陽(yáng)云巖區(qū)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

3.學(xué)新的大概的價(jià)位

學(xué)西點(diǎn)大概要多少錢(qián)？這個(gè)要看你學(xué)習(xí)的時(shí)間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容的，西點(diǎn)的種類比較多，而且西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)的多少跟很多因素有關(guān)的，比如地域 ，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等等都有關(guān)的，還有跟學(xué)習(xí)的長(zhǎng)短也是有關(guān)系。建議你多參觀幾家西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)比。

4.甜品和烘培的區(qū)別

甜品的制作過(guò)程就可說(shuō)是烘焙是西點(diǎn)的一個(gè)分支。甜品指某類食物類別烘焙是一種領(lǐng)域，并且二者相互關(guān)聯(lián)其實(shí)在大眾眼中天平和烘培其實(shí)沒(méi)有什么區(qū)別。烘焙是過(guò)程，甜品是結(jié)果甜品主要是奶油制作，烘培主要是烘烤。有時(shí)候，不需要過(guò)程也會(huì)有結(jié)果。

5.西點(diǎn)師可以考哪些資格證

可以考西點(diǎn)師資格證，西點(diǎn)師證由*人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)保障*或國(guó)務(wù)院有關(guān)*按規(guī)定辦理和核發(fā)。證書(shū)是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是出國(guó)境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

6.西點(diǎn)烘焙師的崗位需求

西點(diǎn)師目前正成為新興熱門(mén)行業(yè)，未來(lái)5-10年，西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人，現(xiàn)在我國(guó)的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn)，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少，如果您掌握有這門(mén)熱門(mén)技術(shù)，不愁找不到好工作。在、、、等一線城，西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動(dòng)基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

7.西點(diǎn)烘焙的技巧

一些食材對(duì)溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會(huì)失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好，否則會(huì)對(duì)食物造成重要的后果。香草香精的使用，價(jià)格廉價(jià)的有可能是添加了一些人工添加劑，對(duì)身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。

看了這些關(guān)于西點(diǎn)具體是什么，西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)新的大概的價(jià)位，甜品和烘培的區(qū)別，西點(diǎn)師可以考哪些資格證，西點(diǎn)烘焙師的崗位需求，西點(diǎn)烘焙的技巧，相信你也有所了解貴陽(yáng)云巖區(qū)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校！

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