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1.西點(diǎn)師不分國(guó)界

從大數(shù)據(jù)可以明顯的看出來(lái)，人們對(duì)于西點(diǎn)行業(yè)的消費(fèi)還是占很多的，可見，西點(diǎn)的市場(chǎng)還是非常的龐大的，再加上*的烘焙業(yè)現(xiàn)在也算是蒸蒸日上了階段。 技術(shù)是一方面，經(jīng)濟(jì)消費(fèi)是一方面。前景來(lái)說(shuō)，以目前烘焙業(yè)的消費(fèi)主力軍80后90后來(lái)說(shuō)，他們會(huì)對(duì)甜點(diǎn)的需求更高，這也將帶領(lǐng)烘焙行業(yè)的市場(chǎng)走向優(yōu)化。

2.女生對(duì)西點(diǎn)行業(yè)的熱愛

很多女生其實(shí)都是屬于浪漫主義者，不管是小時(shí)候或者是長(zhǎng)大還是稱為老太太的時(shí)候，都是喜歡浪漫和儀式感的，那么浪漫和儀式感的代表就非西點(diǎn)莫屬了，她們對(duì)美好的事物天生充滿喜愛，喜歡浪漫時(shí)尚、典雅舒適的環(huán)境，也會(huì)被甜點(diǎn)、蛋糕的可愛造型所吸引，更喜歡甜品和奶油甜甜的味道！很多女生想在這樣的氛圍里成就自己的人生，所以她們紛紛選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)，成為一名西點(diǎn)師。

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3.西點(diǎn)行業(yè)帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)有哪些

很多女生其實(shí)對(duì)于工作的環(huán)境是很敏感的，那么西點(diǎn)師工作的環(huán)境，不用說(shuō)，大家都可以想象的到，很優(yōu)雅的環(huán)境，給人就很享受的氣氛。西點(diǎn)本身就比較受歡迎，相比其他行業(yè)，西點(diǎn)師的工作環(huán)境更加靜謐，舒緩的輕音樂(lè)滌蕩心田，做自己喜歡的西點(diǎn)是一種興趣，更是一種享受，當(dāng)西點(diǎn)完美出爐的那一瞬間，更有一種難以言表的成就感。

4.學(xué)習(xí)烘焙西點(diǎn)需要注意哪些

現(xiàn)在大家其實(shí)會(huì)有這樣的心理，便宜的或者免費(fèi)的害怕自己上當(dāng)，可是需要投資的又覺得貴，那么在學(xué)習(xí)技術(shù)抱著這樣的心理，可是很難學(xué)到好的技術(shù)，畢竟老師的技術(shù)也是精心教學(xué)的，學(xué)做西點(diǎn)蛋糕去培訓(xùn)班需要交學(xué)費(fèi)，但是大家要相信是值得的，老師會(huì)傳授給大家店里師傅不愿意教的內(nèi)容，而且更實(shí)用，并且注重培養(yǎng)大家的創(chuàng)新能力，學(xué)會(huì)之后可以進(jìn)行各種創(chuàng)作，不落伍！

5.到西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的好處

大部分市面上流行的產(chǎn)品你都會(huì)，不像做學(xué)徒可能只會(huì)店面的產(chǎn)品，而且學(xué)習(xí)的類別多做那一方面都行，理論方面知識(shí)也可以，但是在學(xué)校學(xué)到的只是基礎(chǔ)，畢業(yè)后需要你自己來(lái)選擇就業(yè)方向，一般在工作是面包師，裱花師招的比較多然后就是翻糖，法式甜品。當(dāng)你不知道自己以后做什么，*就是在學(xué)校每一樣都要學(xué)會(huì)，不要只會(huì)按部就班，學(xué)校配方教了芝士餡你就只會(huì)芝士餡，你可以改材料改餡，舉一反三的思想，只要不破壞配方的比例適當(dāng)?shù)募尤胱约旱南敕`活運(yùn)用，這些老師也會(huì)講。

6.翻糖師培訓(xùn)

翻糖師培訓(xùn)怎么樣？一個(gè)翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬(wàn)，但是其實(shí)工作要求很高并不是在學(xué)校學(xué)了就可以一勞永逸。學(xué)校教給你的只是一個(gè)制作方法，翻糖蛋糕更多是設(shè)計(jì)方面，需要不斷地進(jìn)修學(xué)習(xí)制作方法，還要有美術(shù)方面的進(jìn)修。做翻糖蛋糕的人有美術(shù)功底和美術(shù)功底做出來(lái)是兩個(gè)東西。我的一個(gè)翻糖老師周末不用上班都要去畫室學(xué)畫畫，甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動(dòng)形象去跟著面塑大師學(xué)了一個(gè)月的面塑，真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時(shí)間下苦工。

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